康熙《定海县志》云：“墨鱼，状如小囊，无鳞，口傍两须若带。------常仰浮水面以饵乌，故又名乌贼。”乌贼亦称乌鲗、墨鱼、墨斗鱼，乌贼目海产头足类软体动物。乌贼的形态，极似一只呈鹅蛋形（椭圆形）的袋子，身体长度约为宽度的2倍，内鳍位于身体两侧全缘，左右两鳍末端分离，肚子奶白色，背部浅灰色，并有显著的紫白花斑，雄乌贼斑点稍大，雌乌贼斑纹较小。

乌贼的主要种类有两种，曼氏无针乌贼和针（金）乌贼。昔日舟山渔场所产的乌贼大都为曼氏无针乌贼，其乌贼骨的后端无尖锐的骨针。而针乌贼（俗称海底蛸）身体较小，胴部瘦长，后端尖细如针，旧时在舟山渔场少量分布。乌贼的内脏（俗称“乌贼膘肠”），既是一道风味独特的渔家菜，还可以榨制内脏油，是制革的好原料，它的眼珠可制成眼球胶。乌贼可鲜食，也可腌晒制成乌贼鲞（螟蜅鲞又称明府鲞）或乌贼混子（墨枣）。乌贼不但肉质鲜美，营养丰富。还有极高的药用价值，据《本草求真》记载，乌贼有“入肝补血，入肾滋水强志”的功效。乌贼的背部有一厚的石灰质内壳，即乌贼骨(中医称海螵蛸，可入药)，乌贼的墨囊也是一味中药材。乌贼约有350种，体长一般在2.5～90公分之间，最大的大王乌贼体长逾20米。

乌贼生活于世界各大洋。《舟山海域海洋生物志》曰：“乌贼”（墨鱼）的分布区域，日本、朝鲜、东南亚、印度以及我国南北近海广为分布，以舟山产量最大。”显而易见，中国最大的渔场——舟山渔场的海域，当时是无针曼氏乌贼捕捞的主渔场。乌贼和大黄鱼、小黄鱼、带鱼同为舟山群岛的四大经济鱼类。历史上，四大鱼类是舟山渔场的代表性鱼类，渔业捕捞量很大。乌贼汛也是当时舟山的“四大渔汛”之一。常见的乌贼在春、夏季繁殖，每只每次约产100～300粒卵。家门口的乌贼，由于其可爱的形象、独特的习性，成了舟山民间谜语创作的尤物，乌贼谜语以其构思奇巧，喻意奇妙，在舟山群岛广为流传。

“身体滚圆壮鼓鼓，牙须长长当手脚，背脊背块白石板，肚皮装只乌鸡蛋。路上碰着大海盗，头颈伸伸放烟幕，墨里察黑雾茫茫，黑幕遮遮逃性命。”谜语头两句以“赋物象形”的谜法，描述了“乌贼”长得一副可爱的“滚圆壮鼓鼓”的福相，乌贼两根“长长”的触腕被喻指成谜中的“牙须”（舟山方言指胡须），进而被谜中借代“当”成“乌贼”的“手脚”。谜中的三四句，还有个美丽的传说：“中国历史上的首位皇帝——秦始皇坐上一条大船，欲与古神话中的东海海神禺虢相见。首次来到东海的秦始皇，放眼四望，面前是波澜壮阔的大海，其气势吞天吐日。秦始皇被眼前雄伟壮丽的大海所震撼，欲题字留念，就命随从官员笔墨伺候。随从官员马上从笔墨袋中取出笔和竹简，沾上墨汁，递给皇帝。谁知，随从一不小心，脚下一滑，拎袋的手一松，笔墨袋随即飘落茫茫大海之中。笔墨袋一接触水面，立刻化作一只精灵，摇头摆尾游向深海远去。”

《太平广记》云：“海人言，昔秦王（此秦王非秦王李世民，应是秦王政即秦始皇）东游，弃算袋于海，化为此鱼，形如算袋，两带极长。”古籍《西阳杂俎》中有段记载：“乌贼，旧说河伯度事小吏（官钱物的官）。海人言昔秦王东游，弃算袋于海，化为此鱼，形如袋，两带极长。”这是个中古以后的神异鱼话。现如今的“乌贼”形状酷似一只古时的笔墨袋，两根长长的触腕犹如背袋的飘带。”谜中的“白石板”（喻指乌贼骨）和“乌鸡蛋”（喻指乌贼的墨囊与雌乌贼的缠卵腺），分别是袋中的墨汁瓶和白玉砚所化。“乌贼”是头足类中最为杰出的放烟幕专家，遇敌害“路上碰着大海盗”时，会迅速将墨囊中的墨汁从头下颈部的管子中喷出，如谜中描述的“头颈伸伸放烟幕”，霎时，海水中“乌烟”滚滚，“墨里察黑雾茫茫”，使敌害一时看不见它。“乌贼”在其制造的黑色烟幕阵中，如潜艇下潜，“黑幕遮遮逃性命”逃之夭夭。其实一般的海鱼要想捕猎乌贼是很不容易的，乌贼的墨汁含有毒素，可以用来麻痹敌害，海豚是乌贼的天敌之一，海豚绕过烟幕，穷追乌贼，只吃头，不吃身，海豚能吞下成百只乌贼的头。抹香鲸也是其天敌之一。谜语描状摹景，惟妙惟肖，足见运思之奇巧，思维之独到。

“姑娘穿件紫花衣，背块银板作嫁妆，立夏上山到婆家，小满节干（舟山方言，即指时节、时令）做生姆。”谜语首句将谜底“乌贼”，拟人化作一位待字闺中，身穿一件“紫花衣（喻意乌贼背脊分布的紫色花纹）”的大“姑娘”，将乌贼骨象形成“姑娘”背上“背”的丰厚“嫁妆”，一块沉甸甸的白“银板”。　由于舟山海域中的中街山列岛和嵊泗列岛等地的海水清澈，海岸线曲折，岩礁和海穴特别多，是乌贼来近海产卵的理想之处。《舟山渔谚》曰：“乌贼进湾，立夏上山，小满生蛋。”谜语和渔谚中所谓的山，喻指的是近海内湾的岩礁。生蛋，即产卵，雌乌贼以吹卵的方式，将那一颗颗似水晶葡萄般的卵贴在岩礁上。谜的语言以谬巧成趣，“乌贼”巧喻成“姑娘”，顿感趣意盎然。

谜语中的“立夏上山到婆家，小满节干（时节）做生姆。”两句，是根据乌贼的习性，即如《舟山渔谚》所云：“乌贼北边生，南边养。”那样。每年的12月上旬，乌贼幼体从近海内湾向深海进行越冬洄游，翌年4月离开越冬海域，由南向北进入舟山渔场繁育下一代。以此来描述乌贼是在南边海域长大后，在立夏与“小满”期间，习惯性地游向舟山海域来“下蛋”（产卵）。谜句中的“婆家”，喻指北上的“乌贼”犹如那位远嫁的“姑娘”所到达的目的地——舟山渔场的岩礁。“做生姆”，在舟山方言中意即“坐月子”，并将坐月子的产妇称作“生姆娘”。谜中以此借喻乌贼“生蛋”（产卵）孵化小乌贼的忙碌身影。久而久之，逐渐形成了乌贼独具一格的洄游路线和舟山渔场乌贼汛形成的规律。此条“乌贼”谜语，为我们生动的描绘了一幅昔日舟山渔场的“乌贼”汛期间，即“立夏上山到婆家，小满节干做生姆。”时，大量“乌贼”群集舟山渔场繁育后代的景象壮观的《乌贼产卵图》。情状描绘真切，意切而神驰，天然成韵。

“头戴龙须帝皇冠，身穿呈乌（舟山方言，意即颜色墨黑）黑龙袍。肩背砧板游港门，勿是偷来勿是盗。”和“背块白板过海，满腹经纶文章，从无偷窃行为，为何贼名远扬。”赏析两条谜语：前条谜语的首句，将谜底“乌贼”的八条长在头上的腕，巧妙地象形成“龙须帝皇冠”，戴白高帽是厨师的象征，帽子的高低表明厨师级别的高低，帽子越高说明厨师的级别越高.他的厨艺就越高，厨师的级别由低到高依次分为三级、二级、一级、特三、特二、特一烹调师。谜中描述的能“头戴龙须帝皇冠”的厨师（暗指“乌贼”），级别当是“特一烹调师”吧。

谜中还把“乌贼”因同类间遇情况互相喷墨汁而染黑的身体，形象地比喻成“身穿呈乌黑龙袍”的王者。长在背脊的“乌贼骨”，被象形寓意成“肩背砧板”的烹饪大王。谜语中的“砧板”是捶、切、剁、砸东西时垫在底下的用物，一般用在烹调的前期工作上。将“肩背砧板”者拟人化作“烹饪大王”也在情理之中，元?关汉卿《望江亭》第三折：“可将砧板、刀子来，我切鱠哩。”的情景，可以佐证。“游港门”则借指“乌贼”洄“游”在家“门”口“港”湾内的岩礁旁。

最末一句是“乌贼”在为自己的名字正名：据南朝宋?沈怀远《南越志》：“乌贼鱼，一名河伯度事小吏，常自浮水上，乌见以为死，便往啄之，乃卷取乌，故谓之乌贼。”有一则民间谜语据此予以生动地描述：“张生有事到海边，莺莺见着笑眯眯，张生见着心欢喜，莺莺抱张生落海里。（猜一动物行为）谜底：乌贼捉鸟”。谜中的“张生”和“莺莺”分别喻指的是“鸟”与“乌贼”。谜语将“乌贼”迷惑和捕捉“鸟”的行为刻画的惟妙惟肖，谜中的“鸟”与“乌贼”相遇，犹如“张生”见到“笑眯眯”的“莺莺”。“心欢喜”的“张生”因“受惑于“莺莺”，最后是“莺莺抱张生落海里”的结局，“鸟”儿成了“乌贼”的一顿美餐。由此可见，“乌贼”之名出自其的一种传说中的捕食行为，“乌贼”的“贼”名是子虚“乌”有的，本“乌贼”从没趁着夜黑风潮，把大海的财富偷窃。是个“勿是偷来勿是盗”的守法者。如后一条谜语所叙述的那样：“乌贼”是位“满腹经纶文章（乌贼肚中有舞文弄墨的“墨”，喻意谜中的经纶文章），从无偷窃行为”挺高雅的正人君子。鉴于此，谜中的乌贼发出了“为何贼名远扬”的厉声质问。

如再有谁诬陷“乌贼”的话，则正如另一条“乌贼”谜语“肚皮滚圆穿紫袍（“乌贼”的背部呈紫色花斑），嘴巴石硬生头顶（“乌贼”的口腔内有硬的角质颚，长在头顶中央），身上背块白玉板（乌贼骨），路里撞着诽谤者（喻指乌贼的天敌和它们诬陷乌贼是贼的造谣者），头发辫子甩甩散，笔墨官司打一场。”中的最后两句那样，乌贼为捍卫自己的尊严，而决意要与对方“头发辫子甩甩散，笔墨官司打一场”了。“头发辫子甩甩散”句在舟山方言中的意思是；一方被逼得走投无路，忍无可忍，不顾一切地进行绝地反击。“笔墨官司打一场”句，在舟山方言中，比喻运用文字措辞与对方进行争辩；用文笔笔伐对方，意欲将其打败。而古时写字写文章的工具，是用毛笔沾上用墨块在砚台中磨出的墨汁来写的，所以就将此类文斗称作“打笔墨官司”。清-许叶芬《红楼梦辩》曰：“借他人酒杯，浇自己块垒，非仅为懂辈懵绕舌，打无谓笔墨官司也。”谜语中曾是中国古代神话传说中描述的，在那位风流潇洒的黄河水神“河伯”手下听差的“度事小吏”的“乌贼”，要展现其“君子动口不动手”的风范。

人不要随波逐流，要有个性地活在世上。“乌贼谜语”运用“拟人状物”的成谜法门，赋予“乌贼”以人的高贵特质以及独特的不随波逐流的个性进行演绎刻画，描摹形象生动，惟妙惟肖，描述诙谐幽默，灵动有趣，于谐趣中透出神韵。

-全文完-