今天,6月20日,办公室,老师们热闹的吃起了粽子。原来是一个学生给老师们带来的。今年农历闰四月,不然的话早已过端午节了。这段时间,走在大街小巷,总能闻到那一缕缕飘散的粽香。今天我也吃上了。
春去夏来,又到了石榴花开、杨梅成熟、芬芳馥郁的季节,走进郁郁葱葱的山野,品咂着酸甜可口的杨梅,嗅着浓郁的草木芬芳,萦绕在心头的童年趣事,像滚滚江涛,汹涌而来,似乎坐上了时光的秋千,荡漾在无垠的岁月,而那似近还远的粽子情结,如缭绕的云岫,弥漫在心头,令人痴迷,恋恋不忘。
我的童年是在艰苦的岁月中度过的,然而贫瘠的生活环境,同样能给我们带来欣喜,带来欢乐,让我们度过美好时光。
由于家里兄弟姐妹多,父母忙于劳作,养家糊口,无瑕顾及我们的生活,我的童年时代的生活,除了帮家里做些力所能及的事情外,就是跟小伙伴们一块寻找属于自己的新天地,共度欢乐年华。因而,我经常主动要求父母给我跟小伙伴们一块到山坡上放牧,我们把牛赶到山坡上,看着不让它们偷吃庄稼,就可以漫无边际地游玩了,到山上找野果,捉虫子,到溪沟摸螺蛳,捉螃蟹,捞鱼虾,有时到门前的水库中洗个冷水澡,再美美的睡一觉,傍晚再把牛赶回家,那份心情呀,别提有多美了。
今天阳光不是很好,可是却有了三天的时间让我可以去静静的怀念一个人。坐在电脑前,我无心经营我的农场和牧场,思绪在随着窗外飘来的淡淡的粽子清香,怀念你——母亲!
那是很多年以前的事了,在老家,端午节,很隆重,你也很忙碌。端午节前一天你就开始忙了——碾好一筐糯米,筛选好紫亮的饭豆,剥好收藏了很久的,已经煮好晒干的金黄的板栗,买来几斤肥瘦相间的五花肉,切完用盐腌好,然后选几个坚硬的玉米棒烧成灰了,放到水里再慢慢地过滤出黄黄的水,再把米浸泡在水里,把我和三哥早早摘来的箬叶和晒干了的香草放到开水中淖一套,捞出来再拿到溪边洗刷干净。回到家捞出泡好的糯米,和着洗好的饭豆、掏碎了的板栗搅拌在一起,紫亮的饭豆点缀在金黄的米粒里,很好看也很诱人,而且已经飘出淡淡的粽子香了,害得我直咽口水。只见你娴熟地把箬叶卷成圆锥形握在掌心,然后放米、放料,五指一拢,另一手把叶子卷过来,又翻过去,再用因为淖过而显得很韧的香草绕了几圈,绑上,魔术般,一个小巧玲珑的三角粽就包好了。三弟和四妹也跟着包,而我死也学不会,笨手笨脚的依样画葫芦,弄坏了几张叶子,一个被五花大绑的粽子终于成形后被你赶走了,等我看完一篇小说回过神来时,眼前已堆满了一篮三角粽和枕头粽。
吃完了晚饭你就开始煮了,把包好的粽子放进一个圆圆的大锅,先用烈火烧开半个钟头左右,再用文火慢慢熬,直到第二天早上你才把冒着热气的粽子一个一个捞出来等着我们兄弟姐妹们醒来吃。整个过程中你的那个讲究、那个细心、那个投入,曾经使馋嘴的我耿耿于怀,我很不满地说:“盼吃你一个粽子还真难熬,二妈家就没你这么讲究。”你慈爱地着看我意味深长地说:“到时吃了比比味道就知道咯。”
果然,当第二天早上我从浓浓的粽子香搅合的美梦里醒来时,顾不了洗漱,剥开一个三角粽,露出金黄晶莹的粽肉,咬在嘴里,满嘴的醇香,柔而绵且有嚼头,滑而不腻,口感很好,我想把那股难得的香味久久地留在嘴里,所以我细嚼慢咽,有点陶醉了似的,而三弟三下五除二就把一个大大的枕头粽消灭掉了,鼓着嘴言语不清地指着我对你说:“妈,你看大哥那吃相,真像我们家猫。”现在回想起来真可笑,我家那只猫一向吃东西很斯文,很高雅啊,不知道当时三弟为什么就把我和那只猫联系在一起了呢?
这时,堂弟邹凯也咬着一个粽子进来,我分明看到,堂弟手里的粽子表面是黑的,你说那是用稻草烧了滤出的碱水泡的米才成那样的。那粽子里只有五花肉做馅,而且性急的二妈是用高压锅煮的,我咬了一口,淡然无味,直嚷着不好吃,堂弟也咬了一口我手中的粽子,立刻就把他手中剩下的丢到一边去,直奔我家的厨房,剥开一个三角粽,狼吞虎咽起来,你在旁边看着我们吃,脸上洋溢出丝丝满足的微笑。
最让我难以忘怀的,是我十五岁时的事,那年由于中考出现了一些变故,我不能如愿走进我向往的师范学校,心有不甘的我不想给家里增加负担,不想去补习。那年端午节前夜,孤独的我一夜难眠,怀念你包粽子时家里热闹的情景,伤感纠缠我十五岁的心,第一次让我体会着浓浓的乡愁。我丝毫没有想到,第二天,天刚麻麻亮,我还没起床,就听到了敲门声,开门一看,你提着一窜粽子站在门外,额上布满细密的汗珠,我又惊又喜把你迎进门,吃着粽子,我流泪了,因为我不仅体会到那醇厚的粽子香,更体会到一种浓浓的母爱正在慰藉我当时彷徨的心,正因为如此,让我下定了决心,复习参加来年的中考,终于考上了铜梁师范学校。
后来,参加了工作,每年的端午节,你都记得送粽子给我,以至于让我习惯了端午节等着吃你包的粽子,连儿子也如我一样地习惯了。
可是现在,你的身体越来越不行了,不是风湿痛就是胃病复发,况且今年的端午节我又不能在你身边,因为儿子刚高考过,今年6月21日(五月初三)又是他十八岁的生日,所以我得留在他的身边。
让我在这温馨的节日里空留下绵绵的思念,去年的端午节,我是在超市买的粽子,吃的索然无味的同时,更想起你,想起你那饱含深深母爱和浓浓亲情的粽子……
尽管,此时我的嘴里还吃着粽子,可心里好无味。妈妈,明年我一定会来看你!(2012.6.20小邹)
-全文完-
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