去汉中的时候恰逢立秋后的第一周，连本土的汉中人都说今年的天气与众不同，我急忙附和：“你们的热情比汉中的天气还要热。”一句话说的皆大欢喜，仿佛让人挥汗如雨的气温被在坐的诸位瞬间小视了。

在汉中潮热的气候里整整呆了两周，除了一晚去汉江边观赏了气势恢宏的音乐喷泉外，其他时间都躲在空调的客房里，让时间从身边溜走。直到将要走的一天才发现，该给家人和朋友买的礼物还没买，只好临时抱佛脚，找了个在汉中工作旧时的同学一起去她相熟的茶叶店里买些茶叶，以解燃眉之急。

茶叶店在一座三层的茶城之中，一间的店面，因为临街，还附送了与店面差不多大小的晾台，晾台上搭着简易的玻璃顶棚，店主是小两口，男主人廋高个子，细眉细眼尖廋下巴，看上去就是个不善言辞但内秀的人，女主人肩宽但很骨感，眼和嘴巴都比寻常人大些，一见我就说，我是小徐，你发小的铁哥们，他是我老公廉峥。

我的同学也忙介绍，她们是一起打羽毛球认识的，这位可是我们球队里的茶博士，自从她加入了球队，我们只带空杯子来，等着她为我们泡茶的，我们天天都可以喝到不同味道的茶。

想必来之前同学已经打电话给店主说了我和我需要茶的大概情况，廉峥拿出四个小塑料袋封装的茶叶，我指着茶叶，“各样买一点就行了，你是我同学的朋友，你们认为好就行了。”

小徐接过我的话，不急，不急，先尝尝，看那一个口味你喜欢再买。说着便使唤廉峥为我泡茶。

廉峥从屋里搬出个方桌，又拿出几个小椅子来，小徐热情的招呼我到晾台坐。

水浇开了，廉峥说：“绿茶要用90度左右的水来冲，不然会把茶叶冲死了，没了茶的香气。”边说边从袋里往四个玻璃茶壶里各倒了些茶叶。

“那怎么判断水温到了90度。”我对这个过于专业的要求觉得难以把握。

“烧开了放几分钟，感觉差不多就行了。”小徐抢答了我的问题，“其实喝茶各有爱好，有的喜欢喝好茶，有的喜欢大众口味的，我有个朋友卖茶，来了一个军队的大官，说要买好的铁观音，那我朋友就从二百多开始从低到高，把所有的茶都泡了一遍，那个人还是喝着不合品味，我朋友最后没办法，一开冰箱，看还有一百多的没泡，就抓了一把，没想到，那个大官说就这个好，问多少钱，我朋友一张口要了两千块钱一斤，还小赚了一点。”

故事讲的中间，廉峥已洗了茶和茶杯，将壶中的茶水分到了每人面前的杯中，大家举举杯，各自品味，我先把茶杯放在鼻尖，让茶香在我鼻腔环绕，再一口口的细细寻找茶中的滋味，廉峥将茶杯中的茶水一次倒进口中，分数次下咽，倒也是一副怡然的模样，小徐只喝了半杯，剩了半杯放在桌上，而我的同学，抱着杯子，只喝了一口便诉苦说，她喝什么茶，都是一个味，就是觉得苦，要不给她再加点白开水。

除了得草青有点涩以外，另外三种茶相比，觉得后两种略好一些，但只觉得好，又说不出好在那里，小徐给我说一种是西乡自产的子午仙毫，另一种是雨前的紫阳毛尖，我说我各要一斤，二两装一盒，小徐便忙不迭的去给的封装茶叶去了。

廉峥又拿出一种名叫凤凰丹纵的红茶，对我同学说，尝尝这个，这个应该适合你。又从房子里拿出个紫砂壶来，洗罢茶，用刚刚烧开的水将壶身浇热，才将水倒入壶中，迅速的将茶水分到茶杯中，举起茶杯示意我们品品，又说：“泡这种茶要把壶浇热，泡茶不能超过十秒钟，不然茶中会带有一点点涩涩的苦味。”

同学尝了一口赞道，这个味道好，就是有一甜，还香香的，一会给我拿一点。

廉峥受了赞愈发高兴，又拿出了一个壶和一小块普洱，兴致勃勃的泡起来，这时小徐把茶叶都装好，放到一边。指着老公说：“他就是爱喝茶，有一次他喝到了一种极好的生普，喝的高兴，满世界打电话的给人说，他喝的茶如何如何好，约人和他一起喝，可没想到，那天朋友都有事，没人能来也没人有时间听他聊茶，把他急的又蹦又跳。”

廉峥并不反驳，如同一件得意的事，憨憨的傻笑任小徐加油添醋的讲述，手中还忙着给大家分茶，加水。他的那杯还是一口喝下去，不同的是这次廉峥的嘴还咂了又咂。

同学喝了一小口，“不行，我受不了这个味，我喝着就是一股马粪味，上次，你们送我那个和这个差不多，我全都送人了。”

茶已装好，这时同学的电话来了，她的球友约她去打羽毛球，我也借此告辞了。

转眼已是深秋，朋友得几瓶外地的酒叫我一起去喝，大醉而归，醒来时狼藉满地，胃痛不已，忽想起汉中喝茶之日，不由自叹，茶胜于酒，聊胜于无。

-全文完-