我是烟雨人 ▷

二狗娘包春卷子青羽靖飞

发表于-2013年01月31日 下午5:07评论-4条

二狗他娘是做点心的能手,偏生这女人懒得很。胡子和二狗馋着要吃春卷,便想了个法子激娘。说女的吧也真是激将不起的,听不得坏的,便笑骂着应了,张罗着要做卷子。

春卷子最打紧的就是里头的馅儿,这馅儿要是好吃了这春卷子想难吃都难!那二狗他娘挑了刚刚采上来的黄芽菜,上头还淋着一层霜,透着丝丝的甜气,又挖来了冬笋切成丝儿,和着肉爆炒。二狗和虎子那两个馋猫就在边上看着,直流口水。虎子眼尖,看到二狗娘趁着炒菜的当儿把煮熟了的肉皮切成丁丢进菜里头。只见锅子上下翻动着,啪一扣,馅儿就装在碗里头了,黄溜溜的,汁儿都顺着笋丝向下淌着。

好包卷子了,虎子和二狗早在另一张桌子上头把皮子撕开来,铺成一个个的了。二狗娘只消端个碗,一双筷子灵巧的挑点馅儿一个个皮子的放过去,不一会儿每张皮子上都有了陷儿,均匀的差不多多少。二狗娘唤二狗去拿个小碟子装点水来。皮子滚了一圈儿,临到边儿了沾点水,一个饱满的卷子儿就成了。边上油锅正热着,两三个两三个的煎,出来的卷儿黄里透金的脆而不焦。

二狗等不及,饿死鬼投胎似的,也不顾烫,抓起一个就直接往嘴里头塞,顿时酱汁喷了满脸的。手上拿着的也烫,嘴里嚼的也烫,脸上烫的都腾不出东西来擦了,直叫着好吃。

虎子聪明知道这是肉皮在作祟,拿起来也不急先开个小口,也不用咬着吃,吸一口就够带劲的了。里头的甜汁是流出来的,真用天上美味来形容都是不够的了!

-全文完-

...更多精彩的内容,您可以
▷ 进入青羽靖飞的文集继续阅读喔!
☆ 编辑点评 ☆
夜雨不朦胧点评:

生活气息很浓的文字,深深的喜欢!

文章评论共[4]个
夜雨不朦胧-评论

(:046)问好朋友!at:2013年01月31日 晚上7:53

青羽靖飞-回复奇文共欣赏,疑义相与析 at:2013年01月31日 晚上10:01

文清-评论

拜读朋友佳作,下午好!at:2013年02月01日 下午3:14

青羽靖飞-回复下午没看 只好说晚安了 at:2013年02月01日 晚上11:10