昨天中午的说说，分享了一盘炒的几乎惨不忍睹的葫芦片儿，不过味道还可以，败就败在炒太长时间了，加水在锅里焖时没及时放盐——我以为什么菜都是快熟了再放盐味精。结果等焖的水干了，放盐，又怕盐不会化，又重新加水炒一会儿，结果本来应该带点绿的葫芦片儿，被炒的惨白惨白，又软塌塌的。昨下午我就琢磨是不是焖的时候就应该放盐，那样盐就容易化？昨晚上炒剩下的半个葫芦，就特别注意了，炒的时间缩短了些，我想这样片儿就不会炒的发黄，及时放水下锅，放盐翻搅几下，焖一会儿，出锅。那成色就好看多了，吃起来还有点脆，昨天中午的就好像咬着棉花。

之后我问曾开过饭馆的隔壁店小孩小黑，证实了，焖的时候放调料是正确的。

昨天中午由于不知深浅，　觉得味道还可以，就发表了那张图片，昨晚上炒出来的葫芦片儿，两张一对比，才发觉中午那张实在让人倒胃口，而我居然好意思发表，实在丢脸哪。大李看到了，也说那么难看的以后就别发了。

可昨天中午的说说居然还得了五个赞，说明赞我的肯定都是门外汉哪，不过说不定他们赞的是我说说上的几句话吧：“清朝葫芦片儿，色不咋地，不过还挺好吃，每道菜只要用心去做，都会是美味可口的，千万不要带着情绪，或者说呢，觉得吃饭是上帝布置给你的每天必修课……”　

一个网友的评论“感恩，让人充满能量。”我的回复是“不要被生活驾驭了，你才是生活的主宰者。”

自己做饭之前，我一直都在街上吃，几乎每天都是吃了上顿愁下顿，再加上胃不好，连续三四天没吃早餐就开始胃痛了，中饭晚饭一餐不吃吧，一会儿就饿的头昏眼花浑身乏力……有时候抱怨上帝给我们安排的生活，为什么一定得每天三餐，要是吃一餐能顶一周该多好。

现在好了，我再也不用为一日三餐发愁啦，而且每天都变着花样做，尽量不重复，失败了总结经验，每道菜多做几遍就好起来啦，像今天的葫芦片儿。就像我曾经说的：自己做饭后，才发现原来生活如此多娇。　再也不会抱怨“上帝给安排的一日非得三餐了”，而且觉得四餐也无不可。

和生活掰手腕，我终于占据了主动权。和生活掰手腕，经济上不再为衣食住行的支出而窘迫，本身你就是赢家了，这点上说我早就是赢家了，可是之前我却觉得一直是个输家，被一个叫做生活的家伙拿着鞭子整日价的抽打。我依然像个身无分文的家伙吃了上顿愁下顿。现在好了，我从生活这家伙手上夺过了鞭子，还骑到了它背上，随心所欲地抽打它——以前是它驾驭我，现在反过来啦，我还不狠狠地抽它哪！

我像一只雏鸟，刚学会扑腾几下翅膀，就以为自己已经可以征服蓝天。笨鸟先飞，每道菜不懂的就不厌其烦地问街坊应该怎么做。或者按百度上的一步一步来，凭我的好学和好问，厨艺也在渐渐的提高……

而且我发现自己做的菜，只要不是很失败都还挺可口的，最起码卫生，用油安全。自己做饭后我真觉得快餐店的东西哪是人吃的啊！

我由于不知深浅，天天发表说说晒自己做的菜，像晒幸福一样的晒。网友就认为我很会做菜了，　“你现在厨艺这么好，开个小饭店吧，这样就可以把好吃的和大家一起分享了，”

“美味应该与自己爱的人分享，变成商品也就失却了一种味道啦，什么味道呢，应该说是爱的味道。”　

当然，也难保开饭馆后，由于忙，洗菜什么的也就随便捞捞，地沟油明显成本低很多，傍晚时候去菜市场买处理货，也会便宜很多……

哈，这时候炒出来的菜就没有“爱的味道”啦。

原来以前我一直都没“爱”过自己。因为之前，我的一日三餐里一直缺少一种味道，“爱的味道”。

……

什么活儿，你当成任务干起来就会是痛苦的，当成消遣，就都是快乐的。就像以前在老家时的插秧，多辛苦的活儿，现在要是叫我偶尔去干几天农活，该会是不错的消遣。就像以前我把一日三餐当成了任务，每天都在为该吃什么而发愁，于是那一日三餐便是痛苦的。现在我把做菜当成了消遣，（不是当成消遣，而是它本身就是一种消遣，在我觉得，它可比游戏好玩多了）消遣后还有美味等着我享用。何乐而不为呢？

那些把每天的做菜当成任务的人们，不如费些心思，通过你的想象力把它当成成消遣，说不定你在做菜时会少些抱怨，多些快乐？这样你和生活之间就出现了权利反转，任务，就是它驾驭了你，消遣，则你驾驭了它。任何事物都有它的两面性，其实都可以通过想象，把它往对我们有利的方面转移。试试吧，说不定会有意想不到的效果哦。

-全文完-