我开了一家咖啡屋,原因很简单,我中意着咖啡那种香浓的气息。这些很可能是我那个酷爱咖啡的老爸传染的吧?还记得小时候,家里会有很多很多的咖啡器具,还有一些我那白目老爸用就奶粉罐子制作的diy咖啡豆烘培的糗事。
以前,每次我回家,总有一股淡淡的咖啡香气迎面扑来,虽然我老爸总是“创作”一些奇奇怪怪的品种,可就是这些让人难以想象的经历,促成了还在大学上课的我,想在外开了这么一家咖啡店的原因了吧!当我下定这个决心,把我要开咖啡店的消息告诉他们的时候,看到了前所未有的表情。即使是早有准备的我,还是感觉到很尴尬的。我跟我那个唠叨的老妈花费了一番口舌,再加上那个突然很讲义气的老爸站在我们战线上,才把我老妈给彻底“打败”,我开咖啡店的决定,才真正的敲响。
我爸自以为很帅的说过:“决定好了要做的,尽管要爬,也得爬完。”最终,在花费了我两三天时间才找到的位于学校不远的一条颇为热闹的街上,寻觅到一个平静的“地儿”,而且包租婆也是个很特别的人哦!是个四五十岁的女人,在她的脸上依然能看到一丝的风韵,可是又在她的脸上寻到沧桑。在她听说了我要在这儿开一家咖啡馆之后,她用一个意想不到的价格租给我,虽然在租赁合同里,加上一条:“不管她喝再多的咖啡都不能收钱“的条款,可是我还是带着愉快的心情签下了合约。
于是,我把我人生的一家咖啡屋,带着阳光,优雅和惬意的小店开成了,我把它叫作”您“。为什么改成这个名字呢?等你们慢慢领悟吧。总而言之,我把店好好的装修了一遍,里面有随处可见的向日葵,有充满格调的桌椅,还有洋溢轻松的书架和沙发。并且,我在店还没有开张就请到了我一直都觉得最赚到的员工———杨宇泽。
杨宇泽(简称宇泽),用一个字形容就是”酷“,从头到尾的酷,一脸平静,看不到一丝波澜,从不为任何的东西而在脸上泛起一点涟漪,偶尔几次看到他笑的样子,很温暖,很阳光。可是他咋就那么不喜欢笑呢?所以我总是说:”宇泽啊,你笑起来很好看的,为什么老是不爱笑呢?“为什么说请到他我很赚到呢?因为到后来,我甚至开始怀疑我才是这里的店员,而他是这里的老板。由于我还是在校的学生,所以不会常在店里,于是店面总是由宇泽负责顾的。他是一个能手,很多地方比我还想得周到,也很细心。其实店里交给他,我感觉特别的放心,也总是把店就这样扔给宇泽,以致于有些新顾客会误以为这个常常坐镇店里的员工是”老板“,而我,才是那个”员工“。
当然,你们不用怀疑,我的泡咖啡手段可是很高超的,不然怎么敢开这么一家店呢?可是,宇泽在简历中说他曾经在某咖啡店工作过,而我也亲身尝过,手艺也是杠杠滴。这些更加加大了我对宇泽的依赖,你说没了个那么能干的员工,我还怎么混下去呢?言归正传,即使我很少出现,可店还是我的啊!于是我在我地menu里加入了一个新选择:”老板特调“,为什么有这样的选择,那又要追溯到我那个白目的老爸了,因为从小的熏陶下,我练就出了能根据每个人的特色,创作出迎合每个人性格的特别的咖啡。我一直觉得:”不同的人都属于一种不同的咖啡,每个人都有这样那样的特点,就像咖啡也有自己独特的味道,它们是一种心情,也是一种特色。“
-全文完-
▷ 进入未闻丶迎心的文集继续阅读喔!