我是不懂酒的，知道宜宾这个地方是因为神州琼浆五粮液。全国防伪工作考察，五粮液这样的大企业肯定也要被邀请的。因为飞机晚点，我们一行三人从长沙到成都再展转到宜宾也是吃了些苦头。进到宜宾城门口时，就看见了一个很大的酒盅，自然是酒城的标志。
宜宾处于金沙江与岷江的交汇口，城市很小，可也是国家级历史文化名城。我们这次的任务当然最先是要看我国最大的酒城五粮液酒厂。在看见那个大酒盅的时候就总觉得有酒味儿，开始以为是心理作用，离五粮液厂越来越近，那酒味儿就越来越浓了。
车子直驶进五粮液酒厂的大门，果然是对外开放的与旅游相结合的企业。没有人阻止我们随意拍照，随处参观。在电视上早看过无数次的宣传片也真实的出现在我的眼前。五粮液酒厂正好在大西南名酒带中心，四川所有酒厂连起来就是一只硕大的酒杯，简直是太神奇了。宜宾酿酒的历史已有二千余年，是中国酒文化发祥地之一。从古至今，有多少英雄豪杰为宜宾的美酒佳酿倾倒沉醉。黄庭坚，杜甫甚至“每倾家以继酌”。范成大对于宜宾名酒情深难忘，陆游曾有在宜宾“终焉”的念头，呵呵，都是酒熏的呢。
宜宾酒业兴旺，促成了五粮液酒文化的形成。五粮液厂的主人向我们讲述了以酒为真、集杂成醇、苦斗自愿的酒城人的感悟。以酒为真，即实实实在在地做人；集杂成醇，原来是五粮液的个性，是指将五种粮食汇集在一起，酿造和升化成玉液琼浆的五粮液，其精髓就是汇聚各种精华，相互协调，最终达到醇香、纯正的境界；五粮液人将为人之真个性融入企业的经营和文化。
站在酒厂最高的位置， 可以看见整个酒城8 平方公里的美景。我们看了许多在电视上看不到的镜头，也听了舆论导向反面的说词，也了解了一些关于做企业高档商品防伪标识的内幕。主人对我们说：“五粮液不是食品，而是精神产品，是中华民族文化的结晶。”
现在的五粮液已经改换包装，采用了三重防伪技术，让消费者喝得更放心、更舒心。
在五粮液集团办公楼大厅顶棚上有几株巨大的仙人掌模型，尖尖的刺伸向蓝天。主人解释说：“五粮液要像仙人掌一样，即使在干枯的沙漠中也要顽强生存。这20年，对白酒企业的限制性政策一直没有断过，尤其是1989年名酒不能上宴席和限制贷款政策以及2001年消费税双重征税，使白酒行业两次面临灭顶之灾。然而在外部条件最不利的时候，五粮液却获得了最大的发展。宽松的时候大家都活得差不多，只有在恶劣环境中方显英雄本色。”
亲临五粮液厂对我们的启示是巨大的，适者生存，逆境不退也正是我们需要用脆弱的生命去实践。突然想起前两天在红尘中看过有人以五粮液为题做的诗，可惜我不会。
晚餐时，主人叫了一座的好菜。除了正宗川菜以外，什么江团，还有各式各样的小吃，真让我人垂涎三尺。大家都说宜宾人是最好吃的，最先上来的是每人一份燃面我第一次见到燃面，顾名思义，应该可以点燃的面。这是宜宾的最有特色的食物，是宜宾传统的名小吃，那面条松散红亮、香味扑鼻、不愧为巴蜀一绝！实在遗憾的很，我对于辣的食物是无福消受啊。酒当然是最好的，主人拿出陈年的佳酿，我架不住劝，喝下一口，先说声好，再喝一口，不做声，接着就一口喝干了一杯。到底酒有多好，还是你自己去喝，去品，去感受。呵呵，原来我是会喝酒的，如果不来宜宾，岂不要埋没了一个“酒鬼”。
第二天一早在主人的带领下我们游览了宜宾的自然景观。我国古代很多文人都是爱竹的，“宁可食无肉，不可居无竹”道出了文人君子的清高气节。“蜀南竹海天下翠”说的就是宜宾。三小时后，我看到了名副其实的竹海，路边的竹一根根，一族族紧密的侍卫在两旁。竹枝竹叶伸向路中，几乎形成了竹棚，走在下面就向走在竹子搭建的隧道。这竹林的幽天闭日，距离又很长，所以叫做：翡翠长廊。“炎日不炎，狂风不狂”是这里真实的写照。我们刚才在烈日下汗水淋漓，这时阵阵清凉让我们神清气爽。99年江总书记留影的地方我们怎能错过，于是大家逐个留影纪念这别有风味的竹海峥嵘。
终要临别了，主人为我们准备了98年的五粮液。于是我们带着满心酒的浓香离去，带着满身竹的清香离去……
本文已被编辑[redyfeng]于2005-4-25 15:16:24修改过
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