暮色已渐将喧嚣的城市笼罩，傍晚的天气仍然很热。肖楠与谭晓琳，双双跨上自行车，在被太阳光照射了一天的柏油马路上，朝着目的地的那家肖楠即将要去面试的料理店那边骑着。英俊洒脱的肖楠和身体高挑、皮肤白皙的谭晓琳，并排骑着自行车前行时的姿态形成了一种很独特的风景，不时引来匆匆行走在路上的行人的回眸。

肖楠自从来到日本，在他的脑海里，整天就开始想着如何能在最短的时间内，多找到几份工作。肖楠在国内，曾经因工作出差去过深圳，当时的深圳的大街上，有许多宣传广告牌上，都用醒目的大字写着：“时间就是金钱，效率就是生命”的标语。当时肖楠并没有很深刻的体会。可是，当今天他来到了日本以后，才真正体会到了那句话的真正含义是什么。

因为，在日本的每一个人的金钱价值，都是用小时来计算的。在日本打工，一小时最基本的工资都在700日圆左右。当然也有比700日圆还要低的工资，不过那应该说是很少见的。一个在日本生活或学习的中国人，如果不把你每天的时间充分合理地好好利用，那么你在浪费自己的时间的同时，就会损失你应该获得的收入。

肖楠并不是钻到了钱眼里的人，可是他为了自己在日本能够生存下去，他不能不考虑利用自己所有的空余时间，来打工存钱。

肖楠和谭晓琳，骑着自行车走大街穿小巷，两个人尽量走近路，尽管这样，两个人还是用了将近四十多分钟的时间，才终于来到了位于名古屋东区的一处比较僻静的，紧挨着马路的那家料理店前。时间不早不晚，正好离约定的时间提前了十五分钟。

谭晓琳放好自行车后，一个人先走进了店里。肖楠将自己的自行车，挨着谭晓琳的自行车边上放好，并锁上了车锁。尔后，肖楠，隔着这家料理店的玻璃窗，向店里面窥视起来。

“你好！我是周海东。”一个戴深度近视镜，身体十分消瘦，年龄大约在二十四、五岁，腰上围着围裙的男学生，跟随谭晓琳走出店门，来到肖楠近前同他打着招呼。

“你好！”肖楠说着，伸出了自己的右手。

“啊，我的手太脏……”周海东将自己满是油污和洗涤剂的手，下意识地在围裙上抹了抹。然后，礼貌地同肖楠轻轻握了握手。

“给你添麻烦了。非常真诚地感谢你介绍这份工作给我。”肖楠面带微笑地，一个劲儿地向站在他面前的谭晓琳的朋友周海东道谢。

“晚上好！”肖楠随周海东、谭晓琳进入店中，肖楠隔着一米多高的空着的客人就餐的长形桌台，向站在里边，头系白毛巾的正在掌勺的满脸汗水的店长模样的人礼貌地问好。

这个店很小，厅里的面积充其量有十八，九坪左右，只摆了三张每个能坐四个人的方桌。肖楠的目光，在打量店里的摆设的同时，迅速地在贴在墙壁上的菜谱上扫了一眼。实际上，这是一家台湾风味的小吃店，除了几种口味很辣的拉面外，有煎饺和炒饭、春卷、粽子及几样简单的炒菜和凉菜。店长是日本人，店长的老婆是台湾人。店里只有两个人，一个是店长，一个是被雇佣的打工的人。店长平时负责炒菜做拉面，打工的人负责招呼客人，上菜收拾桌子，洗碗和煎饺子，还有为客人结帐。空闲时还要帮老板做些其他的事情。

日本的料理店，如果规模很小，那么精明的店长就会最大限度地压缩开销，会把料理店的经营成本降到最底。这一点，和国内的许多酒店极为不同。国内的酒店，无论规模大小，都会雇佣很多员工。上菜的负责上菜；结帐的负责结帐；打扫卫生的负责打扫卫生。而店里的老板更是甩手掌柜的。这样下来，一算成本就会被耗掉一大块，不赔钱才怪呢。而在日本就不同了。所有的工作都会让最有限的几个人来全部完成，这样一算成本就不会入不敷出了。

“请坐！”店长忙完手里的活，从收款台上取下一个为客人点菜时用的本和一支圆珠笔。

肖楠在店长的示意下，在紧靠里边的空着的方桌前坐了下来。

“你来日本多久了。”店长用手拿下系在头上的白毛巾后问。

肖楠将自己的情况，大致地向面前这位皮肤黝黑的长脸的店长，做了一番介绍。店长对肖楠一口流利的日语感到很满意。接下来的事情，就是肖楠和店长谈打工的工资问题了。

“工资为每小时800日圆，晚间十点以后为850日圆。提供一餐免费饭食，没有交通费……”店长在用圆珠笔在本子的背面，一边记着有关肖楠的一些情况，一边说。

“请问每周可以打几天呢？”肖楠提出了这个对自己最关键的问题。

“三天。”店长放下了手中的圆珠笔，干脆地说。

肖楠经过和店长的协商，最终达成了一致意见。店长同意他每周一、三、五，从晚间的23点打到凌晨3：30分。

在肖楠将要离开这家店的时候，店长不知从什么地方，找出一张他的名片递给了肖楠。名片上印着的店名，是“台湾特色料理店”的字样。印在上面的店长的名字，是“西野正司”，名片的背面印着这家料理店的路线图。

“请再来一杯绍兴酒。”坐在靠门边桌子旁的四个客人中的一个人，手里举着空酒杯喊道。

“请稍等！”正在里边洗碗的周海东，听到客人的喊声，急忙停下手里的活应声道。

肖楠同周海东打过招呼，和谭晓琳一起走出了“台湾特色料理店”。

“你答应店长后天就来这里上班，打这个时间段的工，你能吃得消吗？”谭晓琳事先没预料到，店长会安排肖楠打下半夜的工。

“没关系，为了赚钱拼啦！”肖楠边开车锁，边与谭晓琳，用玩笑般的口吻说。

“……”听了肖楠这句话，谭晓琳没再吱声。　

-全文完-