这次我回到了阔别已久的妈妈的故乡。在那里，我过了几天和平常完全不同的生活，体验了许多有意思的事情，如：蹬三轮、整菜园、剪果实……但其中最让我感兴趣的还是拉风箱做凉皮。

记得那是炎热的一天，烈日当头，四周更无树木遮拦，使得我汗如雨下。外婆见我这么热，心疼地对我说：“娃，你去窑洞里乘凉吧。”“什么是窑洞啊？”“走，俺带你看看去。”外婆领着我来到沿着土壁断层挖的一个洞前，刚刚到洞口就感觉有阵阵凉气飘来，我走到里面，感觉里面比空调房还凉快。我就在那里躺着睡觉。过了一会儿，到四点半左右，外面传来阵阵声音，显得很热闹，我出去看了看，原来，他们是在做凉皮呢！我以前只是在饭店里吃过凉皮，但并不知道凉皮的制作过程，有这等机会，我当然不会错过，就立即跑出窑洞，问外婆制作凉皮的程序。外婆告诉我制作程序之后，就指着一口大锅问我：“你想不想亲身体验体验？”我不加思索地答应了。外婆跟我说：“那里有一口大锅，你只要拉动风箱就可以了。”我顺着外婆的手看过去，那里用土做成“灶台”，上面有一口大锅，灶台旁边的长方形箱子，就是“风箱”，风箱外面有一个手柄，里面有一个管道，直通灶台底部生火的地方，只要拉动风箱，就可以让灶膛里的火烧得更旺。灶台旁边伸出了一根一米多长的大管子，我一开始不知道那是干什么的，就问外婆，外婆跟我说，那是烟囱。我这才明白。

等姨妈她们和好面，放进锅里前几分钟，我就开始生火了。生火首先要把一些枯枝败叶放进灶膛，再用火柴点上劈的柴，再用柴点燃枯叶就行了。我先试了几次，没有成功，浪费了好几根火柴，原来力气太大了。最后一次，我掌握了技巧，终于生起了火。我赶快拉动风箱，火马上大了起来。我又赶紧放枯叶，这样就烧得更旺了，我急忙往里面添加了四根柴，火就开始熊熊地烧了起来，烟囱里开始冒着浓浓的烟。我想：拉风箱还不容易，不就是力气活嘛。我一边想，一边加大了拉风箱的速度，但那被风吹出的炉灰全都到了我的脸上，弄得我好难受。外婆见了，急忙说：“娃，你这样烧饭不行，饭还没烧熟，水就烧干了，自己还难受，应该慢一点。”说着，外婆就给我做了示范。我自己试了一试，发现果然不往外冒灰。

天气本来就热，再加上炉子一烤，就更热了。我本来就很怕热，谁让我胖呢！他们就一直劝我不要干了，但我认为这很有意思，便执意不肯，但简直太热了。我想，反正这里也没有外人，干脆光膀子算了。我三下五除二地就把上衣给脱了，霎时凉快了许多。我尽职尽责地守候在那里，添加柴火，说是“尽忠职守”真是一点儿也不为过，因为我寸步不离，直至最后一刻。等做完以后，我已是大汗淋漓。我刚走进屋子，他们都笑起我来。我照了照镜子，自己左半边脸是红的，右半边脸是白的，右半身有点黑，左半身已经黑了一片，难怪他们会笑我。我赶紧用清水洗了洗，就去吃饭了。我觉得这次的凉皮特别好吃，可能是因为是自己做的缘故吧。

农家的生活真有趣啊！

-全文完-