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黄芪蒸鸭liuleideyu

发表于-2006年09月06日 凌晨1:16评论-2条

几年前我得了肾病综合症,寻访到一个民间草药医生,听说他的药很灵,就去他那里抓药。到医生家的路很不好走,林哥没次去都是骑车十多里来到山脚下,把车放在村民家里。然后翻过一座山,再走好几里路,才来到那个医生家里。医生的正式职业是教师,只有中午他才在家。所以林哥每次都是在果园做工到中午才翻山去取药,取了药再翻山回来,五天去一次,来回30多公里。可是那药对我却不灵,吃了五个月尿蛋白没有降下来,整个人还面黄肌瘦的,而且水肿很厉害。于是只好到桂林住院。

住了一个月之后,情况好转,于是就出院回家慢慢调养,每周定期复查。林哥牢记着医生的话,不让我感冒,不让我干重活,我好得很快。转眼到了暑假,收获花生很忙,我去帮了两天,结果病情复发又住进了医院。医生批评了林哥,我知道这其实是我逞能。这次病情比上次严重,医生反复地说。肾病复发一次,肾细胞就受损一次。这种损失是不可逆转的,我们害怕了,又住了一个月。出院之后,不管如何,林哥都不让我干重活了。每天都怕我累着了,担心我感冒了,害怕病情复发。我每天的工作就是到学校去上班,带好儿子,果园的一切工作都是他在操心和打理。周末他也会把我和儿子带到果园看看,我会赞赏他的劳动成果,听他介绍这棵树那棵树的情况,儿子满园子跑。

有一天,姐姐拿来一张报纸,上面介绍吃黄芪蒸鸭防止肾病复发的事,林哥立刻照着报纸给我做。拔鸭毛是一件很麻烦的事情,林哥是个高度近视眼,偏偏又很认真,嫌别人弄得不干净,非得自己动手,必须把鸭毛拔得干干净净,然后把黄芪,胡椒粉按照比例装进鸭肚子里,用线缝上,放到一个大盘子里,就可以蒸了。蒸鸭子需要很长时间,大火把水烧开之后,要用文火蒸上三个小时。林哥在门前搭了一个灶,烧柴火慢慢蒸。为了给我蒸好一只鸭,他要忙上五个小时。冬天果园没什么活,林哥就三天五天给我蒸一只鸭。鸭子蒸得很好,香而不腻,软软的,我总是幸福的用手撕下一个鸭腿,嚼得满嘴是油,林哥就满足的看着我微笑,:“妹,好吃吗?没有盐的,味道怎么样?”我让他尝尝,他总说:”你吃吧,对你有好处。”有一天,他终于拗不过我,吃了一个鸭腿,大叫:“哇,真好吃!”那两年,我吃了上百只鸭。看着我的气色一天比一天好,复查的情况也很稳定,林哥很是高兴。直到后来医生宣布我痊愈了,黄芪蒸鸭才结束它的历史使命。

不吃黄芪蒸鸭已经四年,此前也会想起它,是它,帮助我远离病魔。这一个月来老是想起黄芪蒸鸭,当初的情景时时浮现眼前,我知道我不是想它,而是在想他,给我做黄芪蒸鸭的林哥,他离开我们已经两年多了。此后再也没有人给我做黄芪蒸鸭,没有人微笑着欣赏我嚼得满嘴是油的样子,也没有人问我:“妹,好吃吗?”

林哥,想必你也有很喜欢吃的东西,我一直心安理得地享受你的爱和关心,却不知道为你做点什么?明天又是七月半了,摘几个你种的橘子,供在你的坟前,你喜欢吗?还是今晚你给我托梦,告诉我你喜欢吃什么,明天我做了给你送去,好吗?

-全文完-

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☆ 编辑点评 ☆
薄云残雪点评:

不吃,是因为它寄寓着一份心情,沉痛总会因它而起。

文章评论共[2]个
过客89-3-评论

欣赏了。
  【liuleideyu 回复】:谢谢朋友支持。 [2006-9-6 12:27:47]at:2006年09月06日 清晨7:19

恋上痞子-评论

哈哈,你知道吗?
我也拔过花生和鸭毛啊。
你也在农村啊,其实我很喜欢农村的,

  【liuleideyu 回复】:是吗?那你会知道,鸭毛很难拔的,我现在都不敢吃鸭子,总想起老公给我做的黄芪蒸鸭。 [2006-10-2 21:44:16]
  【恋上痞子 回复】:郁闷,打了好多,没了,算了,问好一下。 [2006-10-3 18:01:58]at:2006年10月02日 下午6:55