说到茶，总觉是很雅的事情。茶且品，便觉雅到了极致。从最早喜好饮茶的多是些文人雅仕，到后来进入寻常百姓家，茶文化长期的根植、发展和对世人的熏陶，也彰显了它博大精深的思想内涵。

陆羽《茶经》云："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公"。陆羽的《茶经》可是中国茶文化的理论基础，所以看一次《茶经》感慨一次，中国的茶文化历史到底还是长些。当咖啡称之为饮品时，茶早就完成了它优雅的转身。

我想象的女人喝茶，就该像陈逸飞油画里走出来的女子，笼罩着一层薄薄轻纱般恰到好处的神情，配上青花瓷或白瓷，一端杯一轻呷，说不出的韵致。茶到她们这里仿佛才被唤了色香。

看到好多文章把女人比着茶。二十岁的女人是什么茶，三十岁的女人是什么茶，四十岁的女人又是什么茶，往后还可以推到六十岁、七十岁。不知道我是不是聊斋看多了，总有些走不得正门，拿不上台面的想法，比如，要想喝到一壶好茶，茶是一个方面，水应该也是重要的一环吧。水好了，把四十岁冲成三十岁的魅力，好像也不是不可能的事。当然，这只是我一厢情愿的想法，恐怕过不了哲学家那一关。

我想说水的重要性。其实，在陆羽《茶经》中已经说过：其水，用山水上，江水中，井水下。其山水，捡乳泉，石池漫流者上。由此可见，既是茶，要想泡得好，水是关键。妙玉说：“这是收的梅花上的雪，……隔年的雨水，那有这样的轻浮，如何吃得？”至于《红楼梦》里曹雪芹偏偏不说《茶经》里的水，而要让雪水、雨水曼妙一番，那是红学家研究的事情。不管怎么说，和茶相提并论的水，是无法忽视的一个重点。

若说茶按品相分上品、中品、下品，对应的水也该如此。《茶经》里说水是：山水上，江水中，井水下，也是分上、中、下。上品茶配山上水，中品茶配江中水，下品茶配井下水。照理这该皆大欢喜，可是，每次到这，我老想到赛马，就是那个下等马对上等马，上等马对中等马，中等马对下等马的故事。有时候，我也想，要是把这个方法用来泡茶呢，简直不敢往下想，估计喝茶的人和品茶的人，大呼乱套后要搬砖头了。

原来品茶是不能用赛马的观点来分配的。毕竟，从内心深处来说，我们还是希望好茶配好水。就像在现实生活里，我们希望每一个善良的好女人遇到一个好男人一样。但是，生活往往不是由人想，我们常常听到这样的话：这个女人是个好女人，怎么遇到这么一个男人！在我听来，就像是说，这个茶是好茶，可惜这水差了点！

好茶遇到温吞水，眼睁睁看到茶被糟踏得面目全非，不仅败了雅兴，也是品茶人的不幸。所以，绝大部分识茶性，体茶精的雅士，还是希望好茶能用好水来展现，好茶遇好水，唇齿留香，此番美妙滋味，应该是此味只有天上有，人间哪能几回闻的感觉吧。

生活中，如果把女人比作茶，把男人比作水的话，女人总是渴望在一壶好水的冲泡下，吐露芳华。不同的女人就是不同的茶，冲泡的水和方法也各不相同，倘若男人成不了山上水，那就努力成为最适合女人的那道水，让女人在给定的茶道里，散发自己的美，自己的香！岂不是很好？

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