前一阵子忙于加班，很少抽出时间来料理生活，感觉一整天都在公司里度过，实在难忍。最近好了，公司安排隔天加班，这样就多出点时间来可以做自己喜欢的事情了。其实说到生活，也算不上什么丰富，因为只有我一个人，又没有对象，更谈不上有多么精彩了。

一个人的生活算是独处，基本上都是找朋友聊天、出门逛街，除此之外就是一个人躲在小房子里看书，之外就再也没有什么其他可供选择的活动了。因为我所处的地理位置比较偏僻，远离市中心繁华的步行街道，虽说出门可以坐上公交车，但至少得在站台上等上十几二十分钟，这还算正常情况，若是遇到不巧合或者是没有赶上刚刚开过去的那趟车，则会等上二十分钟至半个钟头不等，这还是其次，关键是我的工作时间不允许，因为公司正常下班时间是下午四点半，这个时间往往是120路公交车一天中的倒数第二趟。而我从公司附近的站台乘车到步行街至少需要半个钟头，这也就是说，我要在步行街一下车，就得马上站在站台上等候开回来的那趟120路公交车，否则就得搭其他的车辆回来。所以，这样是毫无意义的。

这样以来，我的个人生活就局限于我现在所处的这间小屋和桌子上的那堆书。大多数时间里，想想这样的生活也颇为单调，于是，在节省生活之余便想到了自己做饭。

这是我在来这家公司上班之前便想到的，因为我现在的这家公司不比之前，是不包食宿的，中午也只是一顿普通的工作餐。所以，一个月之前我来这里租房时，我就把一些做饭时用到的基本炊具准备齐了，只是没有来得及正式开火做饭罢了。

上个周末我在附近的菜市场里买了些新鲜的蔬菜（当然都是我比较喜欢吃的），回来后便跃跃欲试，但朋友却说不用做了，还是到外面去吃吧，今天晚上我请客，我说还是自己做把，后来在他的一再“劝解”下，还是去了附近的馆子。

吃饭的时候我对朋友（我的这个朋友也是我公司的同事，和我同一时间到这家公司上班的）说，你看看你这点菜还要十块，若是自己做，最多花三块钱，朋友说这样吃着省时（事），再说明天我就要请假回家了，等我回去了，你再自己做吧。我无语，其实这样简单的事情谁都会想，但是天天下馆子，要讲究经济和实惠。

第二天，我的朋友请假回家了，下班后，我回来做了饭。那天胃口特别地好，我一口气竟然吃掉了三大碗！真舒畅。我突然感觉好长一段时间里，我没有吃到这样美味的饭菜了，心想，我的朋友还真没这个口福。

饭后有好长一段时间，我都一直处于兴奋状态，因为我感觉到这味道实在太美了，继而又将这事电话告诉了我的姐姐和朋友。朋友们都感到非常羡慕和惊奇（因为她们大多不知道我会做饭），有的还说生活就要这样，应该经常自己动动手的，我姐姐笑着对我说，看你公司的饭菜又不好，自己偶尔做一次饭，感觉当然是不一样的了。

我姐姐是知道我会做饭的，而且还知道我能烧一手好菜。这是我自少开始学的，上小学的时候，我家离学校很远，步行至少得半个多钟头（我的故乡是山区，到现在都还没有通上公路），所以，一般都是凌晨五点钟起来做早餐，吃完饭后，地上的路刚刚看得清楚，便去上学。这在我小学五年级之前一直是母亲提早起来为我们准备的，之后便由我和姐姐学习着做。母亲说不小了，应该自己学习着做了。我姐姐比我大三岁，就自己做了。

后来进入中学的时候，我在校外租在房，也是自己做饭吃，不过那时候都是为了吃饭而做饭，也不懂得享受，更主要的是受家庭条件的限制，做饭的食物大多都是周末从家里带来的，每顿饭只图吃饱，至于菜的种类和味道的好坏，都顾不上了。

这样的生活一直持续到我中学毕业，顺利地升入大学的那一天前。大学期间，学院不允许在宿舍内做饭，也只是偶尔到女友的租房处去给她烧一两次菜，毕业分手后，各奔东西，就很少做烧菜饭了。

现在偶然迟到自己亲手烹制的饭菜，感觉颇有一种与众不同的味道，仿佛生活中的点点滴滴都洒在了这饭菜里，真是五味具全，应有尽有，别有一翻滋味。或许这就是生活吧，俗话说柴、米、油、盐、酱、醋、茶，各类聚在一起便是生活，想来原本如此，的确是这样的。

母亲很欣赏我烧的菜，也很乐意与我共同下厨烧火做饭。每到逢年过节或家中来客的时候，只要我在家里，厨房里忙碌的人必有一个是我。当然现在我很少回家，每次回家，母亲都执意不让我做，说这些年在外面受苦了，回来应该好好休息休息，饭就我来做吧，我却不肯，往往是为此争得不亦乐乎，后来，我和母亲达成共识——一起做饭。

我和母亲一起做饭的时候，母亲一般都是坐在灶前帮我添柴，或是帮我打下手，看着我灶前灶后地忙个不停，心里特别欣慰。

每次与母亲共同做饭，我们都会讨论菜的做法，哪道菜该如何烧，和谁混在一起，什么时候放盐合适等等。有时候我还会告诉母亲这些年里我在外面大馆子里见到的师傅们做菜的方法，并将刚从外面带回来的作料和调味包拿来作示范。母亲尝到我刚盛在碟中的菜时，嘴里连声道好，说还是外面的作料好。

大学毕业以后，我一直尝试凡事都要自己来做，包括与朋友同事们聚会，如果条件允许的话，我都会亲自动手。朋友和同事们站在一边看电视或聊天，等饭菜好后狼吞虎咽，一哄而散。留下的就只有我和几个好心的人收拾“残局”。当然，我并不赞成每个人都象我这样，亲自烧菜做饭，但至少应该尝试的，如果一个人连简单的扬州炒饭都不会做的话，那么这个人一定不怎么懂得什么是真正的生活。

当自己想做饭时，随便烧上一两道自己喜欢吃的饭菜，这才叫享受；相反那些一辈子都饭来张口衣来张手的少爷小姐们，则永远只会享受别人带给他的快乐，这类人是无法体会到给他带来快乐的人在劳动时的感受的，所以这不能叫做享受，充其量只能叫做感受罢了。所以，烧菜做饭并非女人们才能做的事情，亦非母亲、阿姨、保姆们才能做的事情，这类事情（包括洗衣）男人、小姐、太太们也应该会做。

其实你并非不会做饭，而是你不愿意做饭罢了。

2007年1月19日晚於中国江苏常熟虞山

-全文完-