向传统挑战，树文明新风

——使用公筷之我见

最近，大家都知道，岳阳的刘阳先生正在为大力推广使用公筷而四处奔波。刚在报上见到这一新闻的我，已是振奋不已！

其实，刘先生的这一倡导，也正反映了许多中国人共有的心声啊。

在当今人类使用的进食的方式中，使用筷子的确是一种既简单，又较文明的方式。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒，但它有挑、拨、夹、拌、扒等多种功能，且使用方便，价廉物美，因此常被人称道。前些年，还听说，使用筷子可以益智等等。久而久之，咱们中国人也自以为使用筷子而感到骄傲，似乎它也是中国一种优良传统的象征之一。（孰不知这优良传统中也存在着不足，甚至还是陋习。）

而现在，我们有人向这种美的传统进行了挑战，要将其整改、调整，使之又现文明新内涵。我要说的是，它是积极的，是一种新文明、新风尚的体现。

中国人传统的进食方式都是使用筷子。吃饭时，一桌人都将筷子在菜碗和饭碗及口中来回使用。试想：一桌人都如此，一碗菜大家都将口中的筷子抽出，又放在同一碗中寻菜、夹菜，再又放进口中吃下，这其中可能传播的细菌和病毒就可想而知了。应该说这种使用筷子吃饭的习惯是一种不良的行为陋习。我们应该改变它。

“使用公筷”一词的出现，实在令人欢欣鼓舞！它一方面保持了中国传统的进食方式——使用筷子，又减弱了传统进食方式中存在的不卫生的弊端；大大减少了因吃饭引来传染疾病的可能性。且使用起来很方便：夹菜时，大家用公筷将菜夹进自己的菜碗，然后再用各自的筷子夹着吃。既文明典雅，又简捷方便。何乐而不为呢？

如今的社会发展特别快。在人们生活水平日益提高的今天，很多人早已不再满足于温饱和小康生活的物质享受，而是在不断追求高质量、高品位的精神生活。大家都在争做有品位的文明人。使用公筷看起来事小，却意义重大。可以说，它将是我们中国人文明进步的又一里程碑，具有深远的现实意义。

刘阳先生，一介普通市民，况且能为社会公益事业如此慷慨解囊、四处奔波、积极倡导，鼓励市民使用公筷，勇敢向传统挑战，努力开创文明新风，作为向往文明生活的你们，又怎能再墨守那传统文明中不该有的陋习而执迷不改呢？想想那些被疾病缠绕的传染病病人，他们当中有多少都是因为不文明、不洁净的饮食习惯而引起的啊。

都改改吧！为了健康；为了文明；为了社会的进步，请改掉传统饮食陋习，使用公筷！

-全文完-