又到了吃螃蟹的季节了，常和朋友们去品尝螃蟹的味道。可是不知是怎么的，总是找不到小时候在家吃螃蟹的那种味道。现在的调料丰富了，烹调的技术也高超了，可是怎么就不能做出那种儿时的味道呢？

小时候在我外婆的家门前有一条小河，河水清澈见底，刚好没过脚踝。在夏日的午后，只要一声吆喝，不一会在外婆家就会聚上5、6个小孩，大家一起下河摸螃蟹。我那时太小，他们总是不让我去。于是我就又哭又闹，终于讨了个给他们提桶的差事。

大家来到河里马上分开来，各自找一处“风水宝地”开始了摸螃蟹之行动。我提着桶，站在他们的中间位置。眼睛睁得大大的，看着他们的在水里摸索着，他们每搬开一块石头，我就会兴奋一下，希望看到他们搬的石头下有那可爱的螃蟹。“抓到了！”听着这一声啊喊，我就会飞快地向声音发出的地方跑去，让他们小心地把螃蟹放进我提的桶里，这时我心里可高兴了，就像是这只螃蟹是我抓到的一样。我就在小河里这边一趟那边一趟地穿梭，直到我们已小有收获，大家就高高兴兴地回到我外婆家，等着我外婆为我们把螃蟹变成美味。

这时我就会一直守着外婆，看着她把螃蟹弄干净。然后她就把油放入锅里烧热后，把已涂上盐、少许味精、少许淀粉的螃蟹放进锅里炸，直到闻到了螃蟹的香味且螃蟹的颜色变为金黄后就可出锅了。我们这些小孩早早就围座在桌前，看着美味一上桌，大家就不顾什么烫了，迫不急待地开始吃起来。那个香啊，就不是能用语言能形容的了。大家一边吃，一边讨论这只是谁抓的，那只是谁抓的，然后又说下次还要多抓点之类的话直到把所有的螃蟹吃得干干净净，一点不留。

现在在饭店却怎么也吃不到儿时的味道了。回到家也再也不能去抓螃蟹了，因为已没有了小河，我就再也吃不到那心灵的美味了。

儿时的一切都还在脑海里，可是一切都已不是以前了。我要到哪里去寻回我的“心灵美味”？

-全文完-