小米，也就是谷子，是一种常见的农作物。自古以来，谷子便是我国北方劳动人民的主食。由于上党地区独特的地理环境，造就了上党小米自己的特色。

作为一种极其普通的农作物，小米的“性格”是朴素的。它更像我们平民百姓，从来就是百姓的一分子，而不是生于“帝王家”的佳羹美肴。历来的文人骚客也很少有对谷子感兴趣的。君不见，有对牡丹等名贵之花进行吟咏的，却鲜有对谷子进行歌颂的。因为谷子太平常了，平常得没人能想起它。不过，笔者要对谷子大加褒扬。

我们祖先种谷子、吃小米，少说也有几千年的历史了。谷子起源于黄河流域，神农氏尝百草时就把野生谷子培育成了庄稼，为人类从游牧生活过渡到农耕生活做出了巨大贡献。古时谷子被推为百谷之首，古书上的粟、黍、稷都指谷子。“社”是土神，“稷”是谷神，社稷即代表整个国家。

现在，谷子已从黄河流域发展到长江流域的许多地区，在我国国民经济中占有重要的地位。据科学分析，小米的营养价值极高，其蛋白质、脂肪、维生素等成分含量丰富，且以大补著称。

曾记否，在中华民族生死存亡的关头，八路军东渡黄河，以太行山为依托，建立了太行太岳革命根据地。在那粮食紧缺的年代，八路军战士就是以小米为主食的。小米加步枪打败日本侵略者，听起来都象神话，但却在古老的上党大地奇迹般发生了。

上党地区的谷子，不仅历史悠久，而且更以质地优良闻名于世。其中，“沁州黄”便是上党地区最具代表性的一种小米。“沁州黄”原名“爬坡糙”，相传是沁州府（现为沁县，属山西长治市）檀山庙的一个老和尚培育而成。这种谷子颗粒饱满，米味醇厚，是谷子中的珍品。清朝时沁州出了一位大才子名叫吴dian（王字旁加典，电脑字库打不出），后官至刑部尚书，人称“吴阁老”。有一次他到檀山庙游玩，吃了“爬坡糙”后，感觉很好，便把“爬坡糙”送给康熙皇帝。康熙皇帝也觉得好吃，便钦定“爬坡糙”为“贡米”，并改“爬坡糙”为“沁州黄”。“沁州黄”从此威震天下，妇孺皆知，上党地区的小米也因“沁州黄”而打出了品牌，叫响了全国。

对于劳动人民来说，小米之所以好，并不因为其曾作为“贡米”进献过皇帝。而是它是平民化的食品，是山区人民的重要食粮，且以其美味可口，经济实惠而备受人们的喜爱。俗话说，一方水土养一方人。长期以来，上党人民喝漳河水、吃家乡的小米而生生不息。上党小米不仅养育了一代又一代上党人民，而且造就了上党人民勤劳善良、英勇顽强的淳朴性格。即使是在物质生活极大丰富的今天，上党人民依然没有忘记小米这种普通的农作物。

让我们永远记住为丰富我们的物质生活做出极大贡献的农作物——小米。

壮哉！谷子；美哉！小米。

(注:山西长治市古称上党,建城已有几千年历史)

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