无心发来一篇文章《蕃薯情思》，看了之后，不禁感慨万分。同是一种事物，为什么对于他来说是美好的回忆，而对于我来说却是一份苦涩？一个人有一个人的故事，每个人的故事都不会雷同，也许就是这个原因吧？

番薯，又称甘薯、红薯、山芋。由于地区不同，人们对它的称呼也不同。双子叶植物，草本，其蔓细长，茎匍匐地面。块根，皮色发白或发红，因为它是从外国传入我国的，而旧时我国人习惯把与外国人有关的称为"番"，比如广东人叫老外为　“番鬼佬”，外国叫“番邦”。因此源自外国的红薯当然叫番薯了。

蕃薯可作为主食，亦能作菜，可蒸，可煮，烤食，又可晒干磨粉做成各种食品，也可制成芡粉、粉条、酒、醋等。三十多年前，缺衣少食的年代，在农村，蕃薯就成我们的主食。每家只有几分自留地，蕃薯一年仅一收，所以大多时候作为主食的蕃薯也得到山里人那里去买。买来的蕃薯没有自家种的蕃薯好，不是外皮坑坑洼洼，就是中间开烂的。外皮坑坑洼洼还是小事，刨了去照样吃，遇到开烂的蕃薯那就是很为难的事了，扔掉舍不得，不扔掉还真难吃。记得小时候，我每餐盛来的蕃薯饭很多时候是又苦又臭的，难以下咽。有时候只好囫囵着吞下去的，有时是闷着气咽下去。我想，大概是母亲舍不得扔烂蕃薯，把烂蕃薯和着仅有的一两升白米一起做了。所以对于蕃薯我并没有什么美好的记忆。还好，小时候因为全家的食量少，以蕃薯为主食的时间不多，不然，我准是恨死蕃薯了。

要是硬要说说对关于蕃薯的什么美好回忆的话,也只能说说由蕃薯衍生出蕃薯丝和蕃薯枣了,就好像一样鸡蛋可以做成荷包蛋、煎鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋丝一样·蕃薯丝和蕃薯枣就是蕃薯加工而成的·

蕃薯丝就是蕃薯刨成丝晒干后的俗称。邻居家阁楼上竹囤里满是蕃薯丝，邻家比我小一点的小女孩的口袋里整天装着蕃薯丝，在跳绳的时候，跳橡皮筋的时候，她几条几条地拿出来吃，看得我馋馋的。有时候她会给我半把，我也学她的样一条条地放在嘴里，甜甜的，比起放在饭里的蕃薯味道好得多。特别的是那些有点发潮的蕃薯丝软软的，更显甜。有时到她阁楼上玩的时候，就专捡那些软软的蕃薯丝来吃。蕃薯丝是我们儿时的美味零食,与现在的多美丽相比,与肯德鸡相比,还有超级市场里的五花八门琳琅满目的食品相比,它算得了什么?算得了什么?

蕃薯枣是蕃薯去皮后，放进水里烧熟，然后再晾干的蕃薯片。这在那个年代算是一种美食，那是大人们有闲情逸致的时候才去做的，因为做起来比较麻烦。我吃过的蕃薯枣大多是邻人“施舍”与我的。薄薄的一片放在嘴里，先用口水打湿，再慢慢享受那种甜味，然后再小心地把外面一圈的薯皮啃掉（也许他们怕浪费，所以没去皮就放在汤里熬了），最后再小口小口地咬下来咀嚼。在那时,蕃薯枣可算得上高档次的食品·可用来招待客人,可以下酒,也可以作为回送亲戚朋友的礼物·蕃薯枣比蕃薯丝好吃也比蕃薯饭可口,但是我还是说不上喜欢，也许是蕃薯饭的臭味一直在脑子里盘旋的缘故。

对于蕃薯最美好的记忆莫过于在月亮底下吃蕃薯枣了。圆圆的月亮从白莲花般的云端里出来了，我们几个伙伴们一边吃着蕃薯枣，一边唱起蕃薯枣的童谣：月光佛，光溜溜，生个囡儿嫁温州，温州人家好，吃来番薯枣，番薯枣皮皮累，碰着表妹，表妹哮咕（哮咕：喉咙沙哑的意思），碰着姨夫，姨夫洗脚，碰着水鹊，水鹊尾巴长长，摆张船儿给亲娘，亲娘两界岸，铜鼓敲两半，一半金一半银打双手简（手镯）好订亲，订个牙郎19岁，订个媛主18岁，头未梳脚未绕，慌里慌张抬上轿，抬到街，有双派，抬到岭，有双饼，抬到鸡儿桥，鸡儿掉下闹喊叫，抬到和尚岭，和尚吓得淡淡饼（荡荡饼：急得翻来覆去的样子）。童谣幽默风趣，还带着一丝恶作剧，当我们念到最后一句“和尚吓得淡淡饼”，总是笑得前俯后仰，仿佛真在看到光头和尚躺在地上翻来覆去挣扎的样子。想起那情景，至今还觉有趣。

现在走在街头巷尾，时常见到卖烤蕃薯的，卖蕃薯枣的。我从不会去买，尽管蕃薯香气扑鼻，蕃薯枣已去掉外皮，且色鲜诱人。所有苦涩和美好都让它留在记忆的长河里，沉淀下来也好，漂浮走了也罢，都成过去。社会是不断发展的，生活是永远向前的。我想：我永远不想回去，捡起过去的那份苦涩。

-全文完-