单位有一位年老的长者，喜好收藏。零零碎碎收拾了不少破瓶烂钵，杯盘碗碟之类。潜意识里都期望收的那些“破烂”是宝贝，可以价值连城，买上天价。由于我是学中文的，又爱看些闲杂书，相比而言有些许的古文化基础知识，实际上也只能算作常识。长者有了啥好东西，便愿意与我交流谈论。久之，还真被他的执着与耐力所感染，同时也学到了不少新的旧知识。紫砂便是其中之一。

紫砂制品是江苏宜兴的特产。据说是古代一个和尚发明创制的。将地壳深层的紫砂碾细为末，再烧治成陶，便是上好的茶具。茶水放置数日不变质变味。紫砂壶不沏茶只加开水也会有淡淡的茶香。最著名的是时大彬制的茶壶，称“大彬壶”，专家说现在已所存寥寥。我从一些报刊上的照片看到大彬壶的样子和相关的文字介绍，感到那壶制的不是很精致，反而有些粗糙朴拙。可能它们的价值在于“内美”质真还有名人效应。有了与长者研习和看书揣摩的基础，至少是有了“紫砂”意识，知道了原来喝茶解渴也大有讲究了。于是在现实中也时时留意起来。

一次利用开会的空档，长者邀约我到他家里去看他的藏品。各式各样的物件儿都有，摆满了一屋子。我们一样一样地翻看，辨识式样与款识标志，说出种种猜想。有几款紫砂壶，是小的，可以握之于手掌。色彩紫褐，色调柔和均匀，扣之有金玉之声，内附厚厚的茶垢。从款识判断应是清代以降的制品，年代不算久远，也不是名壶，但长者能通过千辛万难将之从民间收购到亦很不容易。

有一回，我有幸跟随长者到江苏。我们去宜兴紫砂陶艺馆参观，见到了各式各样的紫砂真品。各式茶具，雕龙刻凤，花鸟虫鱼，应有尽有。听了讲解，看了“水上漂”茶壶的现场演示，收获不少。紫砂既要货真，还要有工艺才算有品味，当然是名人老手捏造出来的更好。一个看似平常的茶壶茶杯，少则也要几十百来元，还真是不能小看。现在和古代虽然时移事异，但其理同然。有官窑（国营或集体）有民窑（个体私营企业），都可以制造。我们同行的没有细分这些，好多都解囊购了一把手捧茶壶，管它出不出名，图的就是个真家伙。

在拙政园门外的街道上，有很多卖紫砂制品的专营店。我们一行挨次走访观看，询问价钱，觉得这里的比陶艺馆的还要好，又抑制不住心动买了几样才罢。在一家商店，我们瞅到了架子上一排好壶，壶形很美，棱角圆浑线形和谐，都把长者当老师请他来鉴别。长者走过来仔细拿过壶看了一阵，悄悄地亲附着我的耳际说：“是好壳。你讲价。”我有了感觉，又有了长者理论上给予的心理支持，便决定要买一把。一看标价三百八十多元。我问老板咋个卖，他少最少也要三百元。我还价一百元，他说实在没法买的。我说一百元我们一人买一把。他不干。于是我们就往外走，老板见了忙说一百二十元你拿去吧。长者听到后，一下转回来。我们几个人一人拿了一把，感到有了新的收获。

紫砂壶要经过煮制后沏茶才好。回到家，我遵照长者吩咐放一些绿茶将茶壶放到锅里煮泡了几个小时，再浸泡半天，然后用水冲洗干净，这才沏上带回的“龙井”，还真有一种芬芳氲氤的醉人气息。紫砂壶要时常用茶水养，方能幽雅光亮。泡花茶的不能泡绿茶，才不致串味。我将茶叶沏在里面，时不时倒出小饮品尝一口，也是一种享受。隔几天换一次茶，清洗一遍。茶壳细腻有光泽，泛着油光感。看似粗糙，角之则细腻。上班下班观看把玩，心里有说不出的平静。养壶就如养孩子一般，还真有不少趣味。

经过这些之后，紫砂的观念可谓与日俱增。收到一些稿费，我便隔三叉五到超市或市场上买回一枚紫砂杯什么的。女儿赖着我要零花钱，每听到我有买紫砂的苗头时，都有些不支持，说：“老爸呀。你要买好多哇。”可当我买回来之后，她又跟前跟后与我一起来观赏摩玩。星期天节假日，无聊时便一个商店一个商店地转悠闲逛，观看或者玩赏那些紫砂制品。紫砂工艺日益精湛，有各种系列化的产品。买的紫砂杯有民间的，也有官方的，总之是当时的一见钟情所致。可能我对形式、色调、质地等方面的判断不够准确，很粗浅。每买回一个，我都先用茶叶加水煮制，然后试沏品鉴，找到一种心悦。其实长者对我帮助不小，通过交谈，我懂得了买紫砂要看外观，辨质地，听声音，识落款，还要嗅气味，因为有的制作者用煤油或煤炭煅烧，一些东西侵入壶壁中沏茶饮用是有害的。这使我在选购时多长了个心眼。

把玩紫砂不失为一种怡情养性的方式。品茗不仅要择之于茶，还要选之于器，才能班配得起来相得益彰。但我以为，紫砂沏茶最好是在夏季用，冬季不够保温，还是用保温的口杯适宜些。

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