腊八一过,小年就不远了。如果说腊八已经开始让人嗅到了过年(春节)的气息,那么,小年就是大年(春节)的彩排了。
中国的小年起于何时已不可考,时间和内容也不一。我生于北方长于北方,见识的当然也只是我家乡的习俗啦。我们这里的小年是腊月二十三,也就是从这一天开始,年味变得愈加浓了。
有人说咱们是吃的民族,这话也不是没有道理。一个个传统节日下来,有几个不是为了吃的?不光自己要吃,在自己吃之前,得先把与吃有关的人“请”了,自己才吃得舒心,不然,这来年心里还不踏实呢。
于是这小年,也就是来年的一个预兆。因为这一天的吃,是先要请灶君的。灶君俗称灶王爷,据民间传说,他本是天上的一颗星宿,因为犯了天条,被玉皇大帝贬谪到了人间。玉皇大帝将他封为“九天东厨司命灶王府君”,这名字够拗口的了罢,说白了就是负责管理各家的灶火。当然他还有一项职责,那就是品尝过这家人的饭菜之后,得向玉皇大帝禀报这家人的善恶,由玉皇大帝明令赏罚。也就难怪,各家各户这一天,奉灶君为上宾,是丝毫也马虎不得的。
既然这灶王爷身为总厨,做出来的饭菜也一定是美味可口的了,可也只是传闻而已,没人亲尝过他的厨艺,倒是得让他每家每户尝尝。这样看来,这灶君的口福还真是不错,只可惜,家家户户都安排在这一天,他老人家的胃可真得小心些了。也或者,弄得他老人家食不知味了也未可知。所以,所有人家都把最好的东西拿出来,以期引起灶君的注意,也就不足为怪了。
相传,祭灶要在厨房的北面或东面设龛,中间供上灶王爷的神像。这个我没有亲见,只是从记载或一些图片中得见其一二。特别是喜欢年画的朋友,从中也可得其真髓。我家在潍坊,这杨家埠的年画是出了名的,从这里面就可以约略知道些。可自己小时的家,并没有设龛,而是每当小年的时候“请”一幅灶君的画像,贴在灶台上沿的墙上。除了灶君的尊容之外,大抵还有这样一副对联:“上天言好事,下界保平安”,可见人之向往了。
后来我才知道,灶王爷并不是只有腊月二十三才呆在人家里的,而是从上一年的除夕就开始了,只是这一天要到玉皇大帝那里汇报了,各家各户才好生伺候,不外是让他到玉皇大帝跟前美言几句。因此,这一天,才举行这么一个仪式,叫“送灶”或“辞灶”。
灶王爷的述职期为一周,除夕那天,就在人们忙着新年的时候,就又偷偷潜回来了,所以并没有引起人们太大的注意,只是等到他要走了,就再一次给他送行。
送行的最核心环节就是吃灶糖(一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖),老舍在《北京的春节》里说:“用糖粘住灶王的嘴,他到了天上就不会向玉皇报告家庭中的坏事了。”就是指的这意思。当然,在粘住灶王嘴的同时,也把我的嘴给粘住了。因为对喜甜的我来说,也管不了那么多,再加上年龄小,也就不在意在灶王爷嘴里争些甜食来吃。
除了糖瓜,早上还得吃饺子,起锅的第一碗饺子就先留给灶君,而且,还得先取出一个来,取其馅,默祷几句,送到灶君的嘴里,然后才轮到我们开口。这个时候,我总是站在母亲身后,好奇地看着她做出的每一个动作,希望听到她嘴里念叨些什么,可是,一个字也听不清。除了好奇,最渴望的就是灶君快些吃饱了,因为,这个时候的我,早就馋涎欲滴,对冒着蒸腾热气的碗碟直流口水了。托灶君的福,我的饕餮之欲从今天才真正开始了,直到元宵节,吃它个滚瓜溜圆,三月不知肉味。
等到了大年三十晚上,灶君述职结束,就又回到了凡间,还得举行“接灶”仪式,但那场面就小的多了,因为还有更大的活动准备着。
除了吃,这一天还得扫年,说直白点,也就是扫尘或扫房,南方人说的文雅些,叫“掸尘”。这天一大早就得起床,先得扫房擦窗,清洗衣物,刷锅洗碗,把旧年的尘一扫而光,那么,灶君走前,也就不会带走那怕一丝纤尘,回到玉皇大帝面前便有了些面子。
据王嘉《拾遗记》载,此风俗可追溯到三千多年前,是先民驱疫逐鬼、祈求安康的宗教仪式,这习俗沿习至今,仍保留了远古的精髓在里面。
其实,在我的心里,这些已经不重要了,重要的是它让我记起了逝去的童年,那些最令我开怀的日子。在今天的孩子们看来,也许根本就算不得什么,因为他们每天都能尝到我只有在那个特定的时间才可能尝到的美味,于是,这个日子,对他们而言,也就没有太大的价值了。当说起来的时候,也只不过是个符号。符号而已,跟平常的日子也就并无不同。但于我,却将一个个美好的记忆片断连缀成一体,再也无法释怀。
这不,小年又到了,我知道,这个小年,对我而言,跟今天的孩子们一样,已经感觉不出什么了。不管是糖瓜还是饺子,早已不是稀奇之物。可是,也只有当这个日子到来的时候,才会从心底里翻出那些陈年旧帐,在脑子里一遍遍地清算。
2008的这个小年,仿佛又使我回到了童年,回到了童年小年中的每一个那怕是极微小的细节:我对着灶君饥渴的眼神,我那伸向糖瓜的通红小手,更有我埋在饺子碗里贪婪的吃相。想到这些,不觉哑然失笑,那个真的就是我吗?一点不错,那个我记忆中的贪吃的孩子的确就是我自己,他不光存于我的记忆之中,还因为这个小年的到来突然清晰地浮现在我的眼前。他让我越来越明白,先祖们是怀着多么大的善意来对待他们心目中的爱神的。孩子,也成了神的一部分,他们从大人们身上,悟出了先哲和聪慧和慈爱,因而伶俐,因而爱人。
是的,从这一天开始,真的会有种新的气息扑面而至,虽然每隔三百六十五天它还会不期而遇地来一次,但它还是让我觉得新鲜。即使2008这个小年的这一天本身已没什么新鲜可言了,也还是让我有了些新的记忆,那些与小年有关的童年往事,像蒙太奇,跳跃着,粘合在一起。
人生,真是奇妙的一件事,或许,童年的时候没有意识到这些;但当后来忆起童年旧事的时候,却越来越见出它奇幻的色彩。
哦,即将到来的这个2008的小年,即使那些风俗里固有的东西发生了翻天覆的变化,却总也改变不了我的记忆。或许,这个小年已不属于2008,而是属于2008之前的那些小年。也不是所有的以前,而是那个记忆中与灶君争甜食的孩子独有的小年。我想,这个小年里的我的心,也一定变成童心了吧!
其实,我现在就已经嗅到小年的味道了,是记忆中的那些小年的味道,是麦芽糖粘住了自己牙的那种味道,甜甜的,想说又张不开口。
不知在这个特别的日子里,灶君跟我是否有相同的感受!
不再争那些了,我且用心享受着属于自己的这个小年吧!
-全文完-
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