滦州城有家挂着“口福”招牌的酒馆，掌柜的叫毛头，人称神厨。毛头虽年纪轻轻但却非空有虚名。他祖上曾是宫廷的御厨，伺候过皇帝爷，后来举家迁到京东滦州，几代下来，这儿就有了毛头和他的一手好厨艺。

毛头的酒馆在城中的热闹处，因为他做的菜色香味具佳且人缘又好，所以生意很是兴隆。有一年的有一天，酒馆不知怎的就没了人来，毛头很纳闷，看看街上，少有的行人也是神色慌慌，他拦住一人打问，才知道日本兵已经进了滦州城了。毛头听说过日寇的厉害，心里也怕，忙进店收拾东西想躲，这时已来不及了，荷枪恃弹的日本兵瞬间就站到了他背后。毛头终没能逃得出滦州城。他的酒馆依旧开着，只不过生意大不如从前了，原来的老主顾很少登门，取而代之的是一群群日本兵。这些家伙也品出了毛头的手艺好，就常常来光顾，尤其叫山本的那个头目，更是一顿不吃毛头做的菜就胃里不受应。吃就吃，做买卖的不嫌这个，可这伙儿人偏偏光吃不结帐，这可把毛头坑苦了，没些日，从前攒下的积蓄眼瞅着往里贴。这还不算，稍稍待慢了些还总少不了招惹一顿骂或挨上几巴掌。毛头受不了这窝囊气，就曾想摘了招牌关上门，打算买卖不做了。山本两顿没吃上毛头做的菜胃里就痒痒，于是威胁毛头说：“好好的做菜活命，否则死啦死啦的。”

毛头畏惧山本手里的东洋刀，就屈从了。

酒馆重又开张。毛头自此变了，学会了向日本人陪笑，学会了向日本人哈腰。渐渐地，日本兵开始善待他，有时会回报一张笑脸或一句玩笑。毛头学地更乖，哪日山本抽不出时间来“口福”，他还做好饭菜送到兵营去。毛头与鬼子打成一片，这自然遭到城中百姓的非议。人们鄙夷他，街上碰了面都有意躲避，有时他主动搭讪，也很少有人应对，更有甚者还当面骂毛头是汉奸。骂就骂吧，毛头神情依旧，并未显得不怎么开心。

一天晚上，毛头正守着清静的店发怔，山本带手下5个小队长嬉戏着涌了进来。他立时来了精气神儿，煎炒烹炸一阵忙活，几道拿手菜很快就摆到了山本等人的面前。日本兵见到满桌好酒好菜丝毫也不谦让，自顾享用。不多时，一个个脖子发红、舌根发短，渐入醉境。毛头一旁看着，盘算着这晚的损失，虽心里不情愿，但又不敢表露，只有自认倒霉，强做欢颜。

“你的，酒的不能喝了，误了明天的行动我要你的头。”山本拦住旁边一醉熏熏的日本兵的手说。

“嗨！”日本极服从地应一声，放下酒碗。

许是喝得蒙了头，或是根本没把毛头放在眼里，日本兵随后竟毫不隐讳地议起他们的军事计划。末了，山本极是得意地笑道：“哈哈，杨柳庄，八路军，我倒要看看你们有多坚固、多顽强！”

从日本兵的言语中，毛头已意识到杨柳庄即将降临一场灾难。他谨慎地凑到山本耳前，问：“太君，要和八路开仗？”

“你的，什么的意思？”山本瞪一眼毛头。

毛头连忙说：“没什么，没什么。”惟恐这样解释不够，又补充一句，“我是想，如果太君需要带路我愿效劳。”

“皇军讲话，你的不要插嘴。”山本提醒道，“效忠皇军机会大大的有。”

“是”。

“还有，今晚的谈话不能走漏风声，否则你的脑袋的不保”。

“是。”毛头再应一声，向后退去。

日本兵继续吃着喝着，桌上一片狼藉。

毛头怔一下，转身去了里屋，不大一会儿抱出一个酒坛:“太君，这是我亲手酿制的‘滦州醉’，储了十八年了，今儿献出来孝敬太君，请品尝。”

山本接过酒坛，拆了封，一股醇香弥漫开来，诱人垂涎。“幺西，好酒！”他贪婪地嗅着，不住地咂嘴。其他人闻着酒香，都有些急不可待。毛头一旁陪笑道：“这酒我是不轻易给人喝的，太君明天有行动，我拿它祝黄军旗开得胜。”

“毛老板大大的朋友。”山本听得高兴，夸毛头一句，然后招呼手下，“来，借毛老板吉言，喝！”

毛头殷勤地凑上去，给每人斟了一大碗。

不多时，一坛子“滦州醉”见了底儿，一张张脸由红变紫。不知怎的，毛头此时腿竟有些抖，脸也有些白，只是日本兵没有觉察出这一微妙的变化。

更令人惊异的事发生在第二天。

这天一大早，滦州城的大街小巷传开一条爆炸性消息：山本及其手下的5个鬼子头目中毒横尸“口福”酒店，而毛头则不知去向。人们猜测，山本等人的死定与毛头有关。还有人肯定地说，山本等人是喝了毛头投了毒的“滦州醉”才死去的。

不管山本等人是怎么死的，反正鬼子偷袭杨柳庄的计划泡汤了。

几年后，滦州城被八路军收复，率部攻城的竟是神厨毛头。

本文已被编辑[饥渴的骆驼]于2008-5-22 13:02:27修改过　

-全文完-