我是烟雨人 ▷

散记巴厘岛(4)——筷子餐厅王先林

发表于-2008年08月29日 上午11:46评论-8条

时间是8月20日,来到巴厘岛已经三天。

三天来,每日都是西餐或者烧烤,虽然是有酒有肉,但对于我们来说,左右不是滋味,正如李逵说的,“嘴巴里淡出鸟来。”当然,那些洋人,不论是魁伟毛丰的男子,还是曼妙白皙的女子,都是吃得那么津津有味的。

上午到海边看潮起潮落,照了几张相片,没有什么特别的意思。下午,妻子在商务中心处理100多份文件,女儿独自去游泳,我则在阳台上看海水退去,露出底来,想唐朝杜荀鹤的《感寓》诗:“大海波涛浅,小人方寸深。海枯终见底,人死不知心。”又观战远在北京的奥运赛事,就这样一天无话。

黄昏时候,电话响起,原来是那个叫做“美云”的华裔工作人员打来的。她说,因为酒店供应的主要是西餐,对于我们中国人肯定是不习惯,因此酒店和外面的一家“筷子餐厅”签了约,我们可以到那边免费用餐。然后,她又详细地指点了去的路径,并说,她会在那里等我们。

放下电话,叫上女儿,一起到商务中心找妻子。妻子的文件刚好处理完毕,发送到国内,就一起出去。此时,已经大约晚上七点。

出得酒店,外面的马路上灯光虽然昏黄,也还可以看清。马路上的汽车已经不多,但是摩托车风驰电掣一般,而且为数不少。这样的景象,在国内已经很少见了。我生活过的几个城市都是如此,要么是汽车,要么是电动车,绝不见摩托车这样密集而且横冲直撞的。我想,这至少说明了我们的国家,在某些方面是已经走在了世界的前列的。

马路上不能走,只能走人行道,可是人行道也实在不像个样子。除了凹凸不平之外,还窄得很,想要两个人并排走是很不容易的,除非像恋人那样搂抱着,想牵着手漫步那是不能的。我想,其实这样的路在国内哪怕是小乡镇也是没有的,而且这样的路对于还处在朦胧期的男女是不适合的。当然,这不关我的事情,我想得太多了。

马路的另一侧,尽是大排挡。不时有拿着菜单的人前来招徕生意,我们都一律用“aii ready”来回答。走过不远,就见一个牌子上写着“筷子餐厅”,很少见的中国字,我们心理亲切,就欣然进去。

果然,美云还在等着我们。看见我们,就热情地引领我们坐下,又上了一壶茉莉。其实我是不怎么喝花茶的,但是在这里却是不能不喝的,因为那种花香茶韵是很难得的。点了三荤一素一汤,——这是酒店签约的标准,——就开始闲聊。

餐厅里已经有很多人在吃饭聊天,不消说,大部分都是中国人。他们不仅吃饭文雅,说话也很文明。这和我们经常在报纸上读到的关于国人在外如何如何完全不同,我不知道是不是作者夸大其辞,或者也许是以点带面以偏概全了。我又想到,我们还真是兴旺得很,在这样一个世界的角落里,也能看到这么多的黑眼睛黄皮肤的中国人,而且是以旅游度假者的身份,即使不是扬眉吐气,也可以说是光鲜体面了。当然,这是和我们的国家繁荣分不开的。

餐厅里也有一些欧美模样的外国人在用餐,他们熟练地使用筷子,想必一定是在中国生活、工作了不少年。我又自豪起来,我们的国家竟然也成了外国人打工的选择,成了他们实现梦想的乐土,这是我们国家多少年的努力呢?我们记得,曾经流传着的一句“外国的月亮比中国的月亮圆”的话,其实就我的想法恰恰相反,我要说:“中国的月亮比很多外国的月亮要圆得多。”因为,这世界上已经没有多少国家比我们中国更繁荣更和谐更安定了。

菜很快就上齐了。一碟“椒盐明虾”虽然是海鲜,不甚喜欢,但里面的佐料蒜溶却是香浓得很;一碗榨菜肉丝汤,虽然不是涪陵的榨菜,却也让我们回味良久;特别是一碟炒青菜,连不喜欢吃蔬菜的女儿也赞不绝口,被我们吃过精光。妻子感叹:一样的原料,就是中国人会做得好吃;比起外国人的刀叉,中国的筷子就是灵性得多。其实,就饮食来说,似乎还只有中国人从里面吃出了文化,吃出了品位,甚至吃出了哲学。这是很了不起的,至少我这样认为,因为中国人的吃,不仅关乎口腹的满足,还蕴涵了精神的愉悦。

回去,灯火阑珊,阵阵的海风夹带一些寒意,今晚可以睡个温暖的觉了。

2008年8月29日

-全文完-

...更多精彩的内容,您可以
▷ 进入王先林的文集继续阅读喔!
☆ 编辑点评 ☆
悲秋道人点评:

“中国人的吃,不仅关乎口腹的满足,还蕴涵了精神的愉悦。”文章所见所闻所想,生动活泼,充满了情趣。字里行间充满了作为中国人的自豪感!

文章评论共[8]个
悲秋道人-评论

巴厘岛散记读来津津有味at:2008年08月29日 中午2:07

王先林-评论

多谢鼓励了。at:2008年08月29日 下午4:57

沧海一蝴蝶-评论

其实我倒觉得,到哪都该尝尝那里的风味的,当然实在不行的话,只好自行想办法解决了。
  【王先林 回复】:已经好几天了,还没尝够吗? [2008-8-29 17:12:40]
  【沧海一蝴蝶 回复】:你是每天都在同一个地方么?那倒是会吃厌去。不过,椒盐虾却是我非常喜欢吃的,自己尝试着做,却做不出酒店的那种水平。呵呵 [2008-8-29 17:19:52]
  【王先林 回复】:度假就是只在一个地方,旅游就是到处蜻蜓点水的跑。 [2008-8-29 19:15:49]at:2008年08月29日 下午5:09

沧海一蝴蝶-评论

在异国他乡,虽为游客,却代表的是中国人的文化与修养,当然必须注重自己的形象喽,而且对中国人来说,下层人士还真难得到国外旅游的,你说对么?
  【王先林 回复】:其实这文章不仅仅是谈吃的问题。我觉得人是不分上下层的,除了修养和道德。 [2008-8-29 19:17:05]at:2008年08月29日 下午5:13

释藤-评论

哦原来是真的,那里的风景优美吃的东西应该也不错吧:::)呵呵我就想着吃的了
  【王先林 回复】:吃?呵呵,你吃东西也一定是一道美景。 [2008-8-29 19:34:46]
  【释藤 回复】:哈哈不是吧,不要把我想的太好哦,我吃的时候可是"狼吞虎咽"的哦:):)吓吓你!!! [2008-8-29 20:22:04]at:2008年08月29日 晚上7:33

墨佰毅然-评论

风景与感触,看来多多,感触也多多,那里究竟有如何好处,还待继续看朋友作品!问好!at:2008年08月29日 晚上9:04

沙湖奎星阁-评论

如果文字、标点再打磨一下就更好了。at:2008年08月29日 晚上9:27

清风明月心-评论

其实,只是吃的习惯不同罢了,我每换一个地方,刚开始的时候,老是吃不惯,后来渐渐的也就同化了,再回到原来的地方,反而觉得,以前的那种韵味怎么就没了。呵呵。at:2008年08月30日 晚上7:07