现在,你要是说出想叫一个年轻时尚的女人心甘情愿进厨房做饭的话来,可能显得你够雷的。
因为年轻和时尚不包含油烟和案板的内容,尽管都是肉食动物,但似乎听着袅娜的音乐摇晃着高酒杯里的琥珀色,脚上踏着5寸高的细跟鞋,餐后再来一杯柠檬红茶,更符合和接近她们对生活的幻想。
是呀,会对她说什么?说中国有句老话:“上得厅堂,下得厨房”;说英国有句谚语:“从男人的胃走向他的心”,确实真都是说给女人听的,可惜,现在说了也白说。
今天拿这些理论要求女人称职和胜任厨房的工作,绝对多数女人不会认同,肯定,这些调调完全站在男人一边嘛,同样充当着社会角色的女性不会被说服,甚至,心态可能逆反。
别这么劝。要想新时代的女人喜欢某件事情,你一定要站在她的角度考虑,叫她们靠自己的聪明和悟性去体会,最终能够有一种理论说服她,就是,有一手厨艺,也属于女人人生智慧的范畴。
其实就是角色和心态的问题。转变和摆正一切迎刃而解。
我很喜欢吃烤牛排,喜欢奶油蛤蜊汤,喜欢比萨,还有冰卡布基诺。这些东西从五星级酒店到讲究的西餐馆到连锁的日本料理韩国烧烤再到普通的自助套餐,你都可以吃到,当然,可能有一些地方,你很扫兴,你需要的感觉根本就荡然无存。
当然价位和品位是连带着的,所以你不能总和自己的钱包较劲。这个理由最后说服了自己,不是最重要的,最重要的不是叫你放弃吃这些。
离开牛肉一克一元钱的酒店,我又有了巴西烤肉带来的灵感,这就是,决定自己小试牛刀,亲自操练。
可贵的是我从没有把做饭当成负担,而是一种享受。这是我喜欢尝试的前提。假如没有这个兴趣在先的前提,完成从被人伺候到新派厨娘的转变,可能性不大。
我不知道怎么劝别人好,只知道做饭也同样需要灵性。我仍然很喜欢物质享受,我想我在购物的时候,再次体会了,这就是热爱生活的真谛所在。我在超市买了面包糠,蚝油,贝汁,老抽,烧烤汁,柠檬,辣酱,蕃茄酱,好多东西。
我做了美式洋葱圈,炸薯条,拌了蔬菜沙拉和水果沙拉,尤其是煎牛肉,味道好极了,真的超过裕华东路那家巴西烤肉。
不由得回想起在范西路变态辣吃过的麻辣鱼,我也是回家一通试验,琢磨了几次,什么时候放辣椒好,放多少花椒合适,一次比一次成功,朋友来了,竟然不等我上桌,人家已经将其消灭光。
再提一下我的麻辣面,叫多少人口服心服呀,叫多少人大肚圆圆呀,好吃至撑死。
现在继续谈论劝说女人回到厨房的话题。
我想说的是,看了那么多的红尘故事,领略了那么多的人生风雨,你一颗本来热忱的心确实应该有一个能够叫你淡漠势利淡定从容的地方了。
现在就要过年了,正好我们有的是时间,既然你和我一样,早腻烦大碗肉了,或者不知道除了炒菜还能吃什么,你就动动脑,看看平常最希望吃到的东西怎么做。
我看见超市卖书的柜台摆满了各种各样的菜谱书的时候,真的是会心的笑了,要是你也和我一样,我就知道你的心情很好。
-全文完-
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