酿神赋

天地灵水，黍谷精华，融萃五粮，浓香奇葩。叙府酒业远盛，蒟酱声起汉初，唐吟重碧之色，宋夸雪曲之质。味乃仙庭琼液，香动八岛三山，迁客移樽而酣酲，骚人举卮而歌吟。乡风民俗，莫不以酒为席宴之要点，醉为迎送之恭礼。官重俚尊，酒坊四遍，誉名酒都，诚不妄言。

五粮液之史也，众星璀璨，各领功旆。晚清举人，杨公惠泉，舌尝百味，畅饮醍醐，观其色而晶莹，品其质而甘冽，展生花妙手，口占一词，欣而命名，是为五粮液，举座悦服称然。邓氏子均，祖传衣钵，承陈式秘方，荟五粮原型，慷一家之慨，实桑梓之惠，献方贡权之日，现代五粮液之始。

酒者，发酵而生香，蒸馏而提香，基酒瓮储，以待完酿。至于勾兑成型，点睛之笔也，去芜存精，各味协调，中庸和谐，其品至高。人工品尝，传统勾兑，电脑相辅，有据可行，融为一体者，则引领世界，翘楚荣膺。勾兑圣手，范师玉平，功莫大焉，酿神其名。探细究微，求平衡之法，烘托缓冲，立酿兑新术。谙熟奇技，其佼佼者谓之师，其集大成而新创者，则神也。此三子者，端居功勋榜，塑身汉白玉。集万人之力，穷酿造之机，历数代磋磨，终就伟业。庙堂之荣，陶朱之富，太白之豪，雅士之交，莫不喜之近之而用之。国酒王醴，千载乃成。

尝而称妙，是为妙品，赞而不忘，是为上品，啜之而忘乎所以，则臻品矣。诸品齐备，适之各人。何以酿此酒，神也，何以纪酿神，酒也，神酒并著，故以名之。幸甚至哉，赋以永志。

2009-8-28

-全文完-