大圆饼
说起饼干,那可是我最愿意吃的零食了。每每逛街,总要买上一大袋的饼干,顺手拿出几个边吃边走,别有一番情趣。
现在的饼干,花式特多,进入超市,可把你的眼睛挑乱。每一种饼干有着不一样的味道。咬着这些饼干,香气别样浓。甚至是没有进入嘴巴的时候,就已经是香飘万里。咬上一口,一个字:脆!在嘴巴里不用调和几下,奶油香、葱油香、花生香、肉松香……还有混合着各式的香味充斥着你嘴里的每一个角落。这种浓香也只有香烟能跟它媲美。
但是,我并不喜欢这种饼干,我喜欢的饼干是那种棕黑的大圆饼。棕黑浑厚的饼底上镶嵌着可以数得清颗粒的芝麻,中间夹层,有一小薄层浓黑的类似于豆粉糊的馅。这种饼干不如超市里的小塑料袋包装起来的饼干香,咬在嘴巴里不会一下子就香满喉头,你得慢慢地反复地嚼着,嚼久了,那淡淡的清香慢慢地在你的嘴巴里凝聚起来,越嚼越有味,越嚼越起劲。嚼着嚼着,你会慢慢品尝到饼干中的大豆、麦子、芝麻……的味。嚼这样的饼干,你是不会舍得让饼干一下子吞到肚子里的,那样的话,只能说明你是一个不会吃饼干的人,你甚至连饼干是什么味道都还没有品尝出来。
对大圆饼的钟爱不仅仅在于它的味美,更在于它凝聚着一份情感。记得孩提时代,这种大圆饼就是心中的一个梦。
村子祖祖辈辈都以务农为生,每逢农闲时节,村里的大人们总要外出搞点副业,赚点钱来贴补家用,来年清明左右,外出的人们便也归来春耕,人们将这种季节性的外出人员称为“出门客”。“出门客”无论亏了还是赚了,归来的时候,总是要带回一些大圆饼,分给村里的孩子们。这几乎已成了家家户户的惯例,我家也不例外。每逢父亲背起行囊出门的时候,母亲总要在大堂前烧香,拜佛,放鞭炮,祈求父亲一路平安。从那一刻起,我就等待着父亲回来的那一天,等待着父亲带回来的饼干。家家户户的“出门客”出门都会放鞭炮,那时候,我们都会默默地数着有多少“出门客”,来年能有多少大圆饼吃。
冬去春来,漫长的等待化成了点点的思念。放学后,独坐在村口的一块石头上守候,遥望着父亲出门时的那路口。等待,等待……见着一群影子从远处走来,心跳便加快了许多,点点的思念变成了无限的力量,飞一般地朝着那群人的方向跑去。不久,便能见着这群人了,老远的,便能分辨出那不是自己的父亲,刚刚才激起的那点浪花一忽儿便沉落在了茫茫的夜幕之中,空落落的。唯一能使自己舒心点的就是不久就能吃到那盼望已久的大圆饼了。
父亲的饼跟别的“出门客”的饼有啥不一样呢?当然不一样!人家的“出门客”归来,一般是不会送到我家来的,要吃那饼,得去他家“接饼”,“出门客”归来的人家,那天也会很大方,把那饼送到我们的手上。但是,“接饼”在心里总隐隐感到不那么自在。多么期待着自己的父亲能早点回来:坐在家里的靠椅上,吃着父亲赏赐的那大圆饼,不知有多么的神气。看着人家的孩子到咱家来“接饼”,心里不知道有多么的快乐。那时候,我暗暗做了个只有自己才知道的梦:那么多人跟我一样喜欢吃大圆饼,将来,我长大了,好好去赚钱,天天都买大圆饼分给大家吃。
长大后,才明白这种快乐叫分享。吃大圆饼的快乐我至今不忘,但是,我又何曾买过“大圆饼”分给大家呢?
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