我是烟雨人 ▷

【岁月细数】旧巷子.老面馆释藤

发表于-2010年01月21日 下午6:46评论-32条

窗外又开始下起雨来,这个冬天似乎总离不开薄凉和惆怅,细细腻腻的,总也有下不完的清愁。

去解放街旁边的一条巷子,巷子狭小,拥挤,地上铺着陈旧的青石板,人踩上去咯吱咯吱地响,每到下雨的时候,地上满是湿答答的水,不小心这些浑浊的泥水甚至会溅到你的鞋子上。

巷子里矗立的都是一些老房子,驳斑的土墙,青砖,灰瓦,墙头上爬满了藤蔓,牵牵绊绊的,像女子的心事,低低转转,蜿蜒而上;在这里时而可以看到一些滋长的青苔,细细密密地长在石头缝里,瓦楞上,苍绿的色泽泛着浅淡的沧桑;白鸽子是养在露天阳台上的,突然会扑棱棱地飞起,低掠过苍茫的天空。

住在巷子里的都是一些老人和小孩,闲散或是退休在家的老人,安逸宁静,或是坐在门堂里聊聊天,磕磕瓜子,看看电视,有的却是围着一张古老的“八仙桌”,打扑克,玩麻将;孩子们在院子里跑来跑去,玩着最简单的游戏;几只鸡鸭正在地上觅食,大黄狗却悠闲地摇着尾巴,不时地抬头望着门外过往的行人。

巷子古老而又陈旧,和小城的新式建筑比起来似乎那么低落和颓败,可是我知道,许多人就是从这条旧巷子里走出去,搬离开的,他们过着文明现代的新生活,骨子应该还会时时记起这条巷子的吧,因为看这个雨天,巷子里人头涌动的样子,就可以猜想的出来。

巷子里深藏着几家老面馆,打从我第一次到这里吃面离现在已经过去十几年了。听街坊们说,这里有家面馆已经经营了几十年了,烫面,煮小馄饨,几十年来随着生活水平的变化,可是它却一直没有改变,木桌子,木板凳,擦的干干净净,地上没有纸屑。桌子上摆放着醋瓶,辣椒油,蒜蓉末,看起来既普通又居家,给人一份尘世之外的素朴和自然。

面铺的门口支着一个大铁锅,总是热气腾腾的,整天几乎没有断过火。三餐的时候就更不用说了,总是看到顾客盈门,排队等面或者馄饨出锅的人,站在面铺前面,耐心地等待。因为大家都知道,这里的面馆有个规矩,只有一个锅,你如果想吃面的话,只有等锅里的馄饨烧好了,等下一锅开煮!

面是浇头面,具有浓郁的乡土特色,切的细细的“油泡”,“香干”,高笋,拌着碧绿的小香葱,浇在装在细瓷白碗里的面条上,配上油绿的几棵小青菜,煞是好看,当然更是诱人,香味浓郁,透着一股农家的气息。面大碗,份量很足,价格却很低廉,一碗只需要三块钱,总是容易吃的撑着了。

面馆的小馄饨最有特色,馄饨皮擀的薄薄的,里面的馅是精细的瘦肉,剁的“面面”的,配馄饨的是切的细细的“千张丝”,碧绿的葱花,还有浮在上面的一滴滴猪油,盛在碗里,看起来那么清爽,吃起来却醇厚,回味悠长!

大家亲切地称呼这家店为“老太婆面馆”,来这里的都是熟悉的客人,店里烧面的厨师都是他们自家的传人,所以味道一直没有改变,这也许是几十年来一直客源不断的主要原因吧?

虽然是寒冬,下着雨,巷子里湿答答的,可是依然阻挡不了大家的热情,坐着或站着等面的顾客依旧很多,去的时候在角落里找到一个位置,要了一碗面。那面热气腾腾,香味扑鼻,顿时驱赶了身体里的寒意。

看到身边的客人都吃的那么津津有味,谈笑风声的,我感觉这古老的铺子充塞着一股淳朴的温情,那么动人芬芳。

踏出巷子的时候雨已经停了,依然有许多客人络绎而来,挤满了老面馆。地上陈旧而破败的石板路粘湿,冰冷,可是我的心却渐渐地暖和起来,也许就是因为这旧巷子,老面馆里透着的这份烟火味,以及这股熟悉的乡土风情吧,那么素朴,那么悠然。

希望这个巷子能够一直一直陈旧下去,这样老面馆才会继续敞开大门,迎接这些喜欢它的客人。

-全文完-

...更多精彩的内容,您可以
▷ 进入释藤的文集继续阅读喔!
☆ 编辑点评 ☆
蓝调音画点评:

生活气息浓郁的文字,在市井里某一条小巷里随着蒸腾的灶上的烟雾四处飘散。斑驳的墙,石阶上的青苔,熟悉的面孔,悠闲的生活方式,这些对我们百姓来说并不陌生,从而更显亲切,轻易形成感染的力量与内心的共鸣。一景一物乃至一碗面,似乎在经年累月里都不曾改变,每天都会一如往常与我们熟悉地打着招呼。成为作者笔下恰到好处的抒情视角。而那种深刻的强烈的隐没在真实背后的情感从来没有断流过,需要用心去体会去发现,越是朴素的表象,越能让人心处静地,并从中感悟生活的沉味。

文章评论共[32]个
沧海一剑客-评论

哈哈,抢朋友家的首座啦!at:2010年01月21日 晚上9:26

释藤-回复呵呵早上好啊老朋友 at:2010年01月22日 早上9:35

静月清荷-评论

生活气息浓郁的文字,读来,令人感觉到所有的情景就在我们眼前不停的晃动着!at:2010年01月21日 晚上9:36

释藤-回复呵呵荷好吗?想你了 at:2010年01月22日 早上9:35

罗军琳-评论

我从文字里走进去了:)好美好温暖的气息at:2010年01月21日 晚上9:36

释藤-回复嘻暖和吧? at:2010年01月22日 早上9:36

蓝调音画-评论

这样的文字读来亲切。喜欢的不得了!at:2010年01月21日 晚上9:49

释藤-回复谢谢蓝,你辛苦了 at:2010年01月22日 早上9:37

潇湘兰儿-评论

来看看藤,这样的字,亲切,温暖,泛着素朴的清香,喜欢!at:2010年01月21日 晚上9:56

释藤-回复好久不见了,兰儿还好吗? at:2010年01月22日 早上9:37

心无垠-评论

呵呵~~先给俺上两大碗~~那碗俺带回家去哈~~~每个城市或多或少都会找到那久远的记忆,历史的剪影~~~就是吃他的文化和质朴吧~~~欣赏佳作,拥抱藤藤妹妹!at:2010年01月21日 晚上10:15

释藤-回复呵呵姐姐也喜欢这些地方小吃不,有机会请你吃啊:) at:2010年01月22日 早上9:38

欧阳飞鸿-评论

巷子,总是掩藏着古老和深厚的文化底蕴,也留着我们的记忆....at:2010年01月21日 晚上10:45

释藤-回复谢谢问好朋友:) at:2010年01月22日 上午10:07

月下的清辉-评论

喜欢释藤的美文,读来是一种享受。问候快乐~~~~~~~~~~at:2010年01月22日 早上9:48

释藤-回复谢谢月下:) at:2010年01月22日 上午10:08

自在飞花如梦-评论

又见释藤美文,鼓掌中!at:2010年01月22日 晚上7:58

释藤-回复呵呵谢谢 at:2010年01月25日 晚上8:03

夜雨不朦胧-评论

来看看我的疼妹妹。。。at:2010年01月23日 下午5:25

文清-评论

旧巷子,老面馆,如同旧街的老茶馆一样,有着它深厚的文化内涵。问好妹妹!at:2010年01月23日 晚上11:10

释藤-回复姐姐还好吗? at:2010年01月25日 晚上8:04