偶入红尘，读文清《醉意人生》，感慨颇有，联想颇多。

自古比喻人生如画、如诗、乃至人生如梦、如戏的，似乎很多。但说人生如酒的，亦或孤陋寡闻，亦或虽有出典，但不被多数人认同，流传不广，所以见到的并不太多。想来也难怪，酒色财气和琴棋书画本来就不是同类项，更何况因酒误事、因酒招祸的不在少数，世人对酒往往颇有微词，自然把酒比做人生的就要承担一定的风险了。

据考古发现，中国存世最早的中山王酒距今已2200年。中华民族至少在6000年前就已发明了制酒。从古至今，千百年来酒的存在和发展，是否也在告诉我们，酒即使有百害但也有一利的道理。没错，哲学告诉我们，一个事物至少有两个侧面，并可相互转换。物极必反，否极泰来。鸦片少用入药可治病，多用让人上瘾，给人带来危害。由此看来，酒即使有害，也是罪不在酒，罪在人。

人生如酒，在我看来，非但提法较新，而且恰当有加。酒虽然种类繁多，但从酿造工艺分只有两类。一类发酵酿制的酒，一类蒸馏酿制的酒，不论哪一类酒，都有一个共同特点，一般来说，都是放置时间越久，酒越醇、越好喝。有如人生，年龄越增长，阅历越多，经验越丰富。这怕是人生如酒的第一个贴切之处。现代研究结论，人有活到120岁的可能。如果是那样的话，五、六十岁人才到中年，正是知识渊博，智力成熟，犹如一杯经年美酒，让人大有品味之时。难怪政治家的年龄在很多国家规定不宜太小，无外这个道理。我看人类寿命增长之后，只是将原来的生命曲线由抛物线形改变成马鞍形，成熟期从三、四十岁拉长到六、七十岁，这一阶段虽然身体本身不再增长，但智慧在积累，正好对应酒的存储期。这怕是人生如酒的第二个贴切之处。如此看来，人生如酒，确实有些道理。

人生如酒从整个人生的宏观看如此，从人成长的微观过程也是如此。无论是发酵或蒸馏方法，酒在酿造之初，均犹如孩童一样，不过是一杯无味儿的清水而已。随着酿造的进行，酒力不断增加，一旦完成了酿造全过程，就好比是儿童长大成人一样了。如果继续演变下去，当然，一万年后酒再变成水也未可知，有如人老到无以复加之时，当然也没啥酒味了。正像中山王酒出土时，虽有些残余酒味，但酒已变成了绿色，谁还敢喝？

人生如酒首先是人性如酒，这从酒性亦可知。比如，在我看来，有的人就像白酒，一眼看到底，明明白白，性格豪爽甚至暴烈；有人如红酒，色泽鲜艳，看不清酒瓶后的模样，诱你慢慢醉来，后发制人；有人像啤酒，外张而内虚，不甚了得；有人又象香槟酒，好大喜功，浪漫张扬。什么黄酒、米酒、醪糟酒、白兰地、伏特加，不信你一一品来，其特点无不和人的性格相似，正是这像不同酒性的人性，造就了人轰轰烈烈的一生。真乃人如酒也，人生如酒也。

值得一提的是人生并非全是美酒、甜酒。也会有酸酒，甚至是苦酒。实际人的一生，更像一坛鸡尾酒，色彩缤纷，五味杂陈。

北方普通人家的女孩，近代以来喝酒的似乎就不普遍。别说平常日子，就是逢年过节时也很少喝。这可能与当时酒的品种过少或妇女较少参加社会活动及生活习惯有关。不像江浙和南方一带，一来有米酒、黄酒等低度酒，二来江浙一带女人抛头露脸的时候好像也多些。所以女人喝酒的，在我看来总觉得反而比北方多些。

中国最早的哈尔滨生产的啤酒，至今面世也不过百十来年。加上当时制酒工艺落后的缘故，那时的啤酒，都认为有股骚味，所以女孩儿不喜欢喝。在改革开放之前，应酬场合能让女孩儿喝的饮料，只剩下一种廉价的所谓果酒，用酒精和果汁兑制而成，对身体有害不说，还易醉人。所以，在有女人出席的宴会上，往往男人喝酒，女人看着的多。

眼下，社会经济发达，人际交往增多，职业女性数量，在有些城市早已远远超过男性，女性喝酒也已司空见惯。正如街谈巷议所讲，喝酒最怕红脸蛋儿的，扎小辫儿的，吃药片儿的，戴眼镜片儿的。这四类人物之中后两类也可能包括女性，照此说来女性喝酒的即使不能独占半壁江山，也能三分天下。女性喝酒非但已不足为奇。甚至超过男性也未可知。但和国外相比，中国女性饮酒的仍不算多，饮酒的群众性增强，不仅早已改变了酒的口碑欠佳的形象，而且促进了酒的制造业乃至酒文化的极大发展。如今酒的品种，简直多之又多，不胜枚举。如果说人生如酒，是否也应包括像酒的品种数量一样具有的多样性呢？

至于有关酒的历史传说，《醉意人生》中只讲了杜康造酒一说。目前，国内外已见于文献的有关造酒起源的说法，大致有两大流派。一派的观点是造酒产生在农耕时代之前，一派则是之后。不论哪种说法，都在遥远的一万年之前的远古时代。农耕之后，而且有了生产剩余，才会有了谷物、水果等食物吃剩忘了之后的发酵，才会偶尔有酒的发现。此说应有较强的说服力。不过我偏爱杜康造酒的传说。特别是酒字三点水的由来。它不但讲出了饮酒的好处，而且具有我们的民族特色，其情节足可作下酒的佳肴。

故事里，表面上虽然只讲了杜康造酒成功，是因为酒中加入了书生、屠夫、乞丐三个人的血，其实隐含之中讲了喝酒的三点好处，一是能出文采，因为酒中有书生的血，二是能壮胆，因为有屠夫的血，三是能消愁，因为有乞丐的血。

既然人生如酒，那么人生这坛酒喝到什么程度为好呢？杜康造酒的故事也给了我们一个标准答案。既然酒中加了三个人的血，所以，每人各占三成。平时喝酒，酒饮到三成时，是文采大发之时，因为先加的是书生之血；第二加的是屠夫之血，所以酒喝到六成之时，胆气最状，屠夫行凶正当其时；等喝到九分、十分时，就只有裹着破棉袄在庙里酣睡消愁的分了。如果再继续喝下去，就像放电影断了片子，第二天什么都不记得了。屠夫怕都提不起刀来，更不消说什么文采了。平时如此，人的一生又如何不是如此。但“酒是液体的火”，人生这坛酒着实难以把握。所以，目前戒酒的人也越来越多起来了。

文清的文字特点之一，引典往往颇多，一篇《醉意人生》看下来，一、二十处典故或诗词，消化不良自不待说，只是捡有感而发之处，谈几点感想，供朋友喝酒时佐酒而已。不及它意，望读者赐教。

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