人类在相当漫长的时间里都在对抗饥饿；虽然，现在中国多数人没有粮食问题，但回头一看，饥饿仿佛就在昨天；就是现在，非洲每天都有很多儿童死于饥饿。

人对抗饥饿，就会有很多失败，就会产生幻想。

我小的时候就听到村里人对毛主[xi]生活的幻想：毛主[xi]天天都吃腌菜熬肉！腌菜是我生活的乡村老百姓自制的一种干白菜，老百姓最奢侈的吃食，多半是把腌菜混着一些猪肉熬。在饥饿年代，这是很令人向往的食物，谁也不可用常常食用。但毛主[xi]是最伟大的人，卒对人民最有功的人，他应当可以天天可以吃腌菜熬肉。

还有一个传说，几十年前在我的家乡传得很神秘。说是科学家发明了一种化学药物，把这种药物和贝壳粉混合就得到一种绝妙的抗饥饿的药。空军飞行员就是吃这种东西，一个人每天只要吃十克，之后只要喝水，不要吃粮食。多么奇妙的东西呀！谁要是有朝一日得到这种宝贝就好了。于是很多青少年就幻想当飞行员。这中近乎梦想的理想曾强烈占据着我家乡许许多多乡亲的心。

又有一说，西亚一个国家，送给毛主[xi]三个古怪的水果，它是千年开一次花，又千年结成果的，就是说要两千年才有成果。外国人尊崇毛主[xi]，送给了他老人家三个，就放在毛主[xi]面前的盘子里的，毛主[xi]旁边的人盘子里也有，但都是假的，真的只有三个。这种水果叫什么名？芒果！吓！不就是现在人们懒得吃的核和果肉不脱层的热带水果？几块钱一斤而已。

今天重温这种近乎荒诞的传说，我是忍不住落泪的。它是那么凄美。制造幻想的人的生存环节何其恶劣，但勇敢、善良的人没有被环境整垮，而是用自己美丽的心编织自己的理想，这些理性蕴含着人类在漫长的社会活动中得到的种种审美意识。

今天，不饥饿的人并不觉得自己有多幸福，为了创造吃的幸福感，许许多多的美食家挖空心思，整成许多极端昂贵的菜肴。认为幻想吃药除失饥饿的人极端的可怜可笑。可是现代人并没有得到多少吃方面的幸福感。倒是抱怨吃不上好东西的人很多。减肥的人更是在数落吃的种种坏处。现代人，并不向往能吃上什么，要他说说有什么好吃的东西，半天也说不出个所以然来。不像以前，吃得东西很少，人们向往的好吃的东西很多，比如：炒麦面，要是在补上一团砂糖，那该多好啊！再比如：香油炒萝卜丝，再放个煎蛋。想着都奢侈啊，那都是坐月子的人的补品啊。

可见，物质财富本身不能产生文化，不能直接带给人幸福。人的审美心理和幸福感来自人对自然的孜孜不倦的抗争和追求。追求的过程是永无止境的，失败长期伴随着人类，但人类却能在失败中永远寄托着自己对美好生活的想象。这种想象就是幸福。

什么时候你觉得乏味了，觉得生活质量差了，不妨打开尘封的记忆，让　“腌菜熬肉”、“止饿的贝壳粉”、“千年芒果”、“放糖的炒面”之类的情景涌上你的心头，可能关住幸福的门就悄悄松开了铁锁，这时候你可能突然明白：幸福就在身边。

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