广西浦北县文联韦志远诗

和谐社会九州崇

——论中国酒文化与酒文明

品酒适度长乐寿；交朋高雅海天怀。自从杜康北黄帝任命保管粮食官而后来在不经意中发现装进沐洞里已经发霉的粮食流出来的“水”居然能够喝，于是发明了酒并且逐步成为中国一项文化文明传播以来，酒文化已经成为中国人日常生活中不可缺少的重要文化生活组成部分。特别是华陀还利用酒醉来进行外科手术而后来发明了麻醉剂“麻佛散”。于是，后来酒文化越来越普及推广而一发不可收拾。于是有了“酒里乾坤大，壶中日月长”和“李白斗酒诗百篇”的漫无边际和不加控制的酒文化，不少人为了英雄酒气甚至丧失了生命。在古代，于是有了著名的“鸿门宴”，《水浒传》也出现了利用醉酒而智取山辰纲的利用酒来作为战争的一种手段，有时候，在上战场的时候为了壮胆而喝得个酩酊大醉。因此，在古代，喝酒就是放荡而不加以节制的文化形式，于是出现了“一醉方休”的酒文化而成为今天的文化陋习。直到如今，这种酒文化陋习仍然以能够喝多少酒而称论为英雄的怪现象还客观地存在，甚至大有人在。有的地方甚至出现“能喝二两喝三两，今年当村长，明年当乡长”的变味现象。本来，喝酒适可而止而作为一种文化文明存在本来无可厚非。但是，在物质精神文明和科学技术高度发达的今天，生命已经比酒宝贵得千百万倍，并且严禁酒后开车的当今社会，如果仍然沿袭这种陋习的话，那么，中国的酒文化就变成如同用现代人用高科技制造的精美玻璃瓶子装汉墓马王堆和秦始皇兵马俑里刚刚出土的酒，那你还敢喝吗？所以，现代人的酒文化必须而且一定要讲现代文明，一定要适可而止，千万不要逼酒、劝酒而成为一种不可告人的阴谋和置人于尴尬甚至死地而后快的狠毒阴险目的。所以，在当今社会，酒文化一定要讲高尚文雅的酒文明，喝酒量一定要如同共产主义——各取所需。这样才是现代人和现代酒文化和酒文明。我们知道，即使是在重庆谈判里隐伏着你死我活、一决雌雄的危机，但是毛泽东和蒋介石在宴会酒礼上仍然是彬彬有礼而互不劝逼酒。何况是现在我们和平时代小康和谐快乐幸福的文明人？有感即兴赋诗一首：

和谐社会九州崇，天下炎黄天海融。

诗酒文明须讲究，与时俱进竞高鸿。

格言

当你把艺术创作当成吃饭穿衣、交朋接友和烧烟喝酒一样的话，那持之以恒、滴水石穿、绳锯木断的“坚持”两个字便会自然地跃然纸上。

-全文完-