微寒的夜风，皎洁的月色，点点的星光，见证了一种醉人的果香。“树树笼烟疑带火．山山照日似悬金”。这是唐代诗人张彤赞颂“柚子”的名诗。“柚子”，别名：柚，雪柚，俗称团圆果，在众多的秋令水果中，“柚子”可算是个头最大的了。它在每年的农历“八月十五”左右成熟，皮厚耐藏，一般可存放三个月而不失香味，故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆，象征团圆之意与美满，所以也是中秋节的时令水果。更重要的是“柚子”的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。　

“柚子”其果大形美，色鲜皮香，瓤胞丰腴，汁胞晶莹，酸甜适中，风味浓郁，实为秋冬水果中的佳品。有人喜欢吃“苹果”，有人喜欢吃“火龙果”，有人喜欢吃“榴莲”，也有人喜欢吃“西瓜”等等。但，我是北方人，最喜欢吃的水果是南方的水果“柚子”。你要问我为什么最爱吃它，我也说不出为什么喜欢它。　

可能是因为“柚子”的味道美。我仔细观察“柚子”，它的外形像一个大皮球，颜色又黄又亮，手摸起来有点绵绵的感觉。于是乎，我兴奋得抱起一个“柚子”，闻那淡淡果香，我开始剥柚子皮，可是怎么也剥不开，只好拿来水果刀把“柚子”切开，它的表皮有点厚，表皮下面有一层白色的瓤，剥开厚厚的果皮，一粒粒饱满的果肉整齐的排列为一个个月牙。紧挨着是晶莹剔透的柚子肉，再看，它们一粒粒，一排排，好像许许多多的兄弟姐妹们亲密的挤在一个屋子里。又看，还像闪闪发光的珍珠，美丽极了！

当然，我迫不及待地我掰下一片果肉，塞进嘴里品尝，先感觉舌尖略带点苦，接着又有一股酸味，到最后越嚼越甜，甜甜酸酸，味道好极了！冰凉的果汁带着浓浓的甜蜜，沁人心脾。在这冬意盎然的午后，在暖洋洋的冬日里，下夜班后，睡醒起来，柚子以它的多汁和味酸甜诱惑着我，我一改斯文的形象，大嚼特嚼。很快，诺大一个“柚子”就被消灭得只剩下白色的果皮，整个屋子都飘满了淡淡的清香。“柚子”让我对它时时依恋。

“柚子”一般在秋季和冬季的交接处成熟。它没有长成熟的时候，皮是青绿色的，里面的果肉吃起来也很酸涩，等到成熟了之后，“柚子”皮慢慢地开始由青绿色转变为黄色，里面果肉的酸涩也开始渐渐变得可口，甜美起来，这时候的“柚子”，就已经算是绝顶美味的了。随时剥开一个柚子，那样轻轻地咬上一口，又有可口，美味的果肉。要有多爽口就有多爽口。　

喜欢上“柚子”的清香味道，才了解到“柚子”是在树上长的，然而，它的果实却又那么的硕大，差不多有一个小西瓜那么大了。而西瓜是在地上长的，有地面的支撑，可是“柚子”呢？是在树上长的，不光没有地面地支撑，还要悬空地挂着，柚子树可真是“命苦”呀！可是，为了人们的需求，它还是坚持着为人们提供着美味可口的果肉。

“柚子”不仅好吃，而且用途还很大。“柚子”营养价值很高，还有不错的保健健功能，常吃“柚子”还可以减肥，美肤养容，健胃消食，润肺补血，清肠通便。吃“柚子”不仅能适当的补充维生素，更能降低人的血压，帮助消化。柚子皮放在家里还可以帮助消除室内的甲醛，净化空气。

从第一次吃柚子，那温馨的清香已深深地烙在了脑海里。从那一时刻起我就深深地爱上了“柚子”，爱上了“柚子”的外表，爱上了“柚子”的多汁，爱上了“柚子”的味酸甜，更爱上了吃“柚子”的过程——刚吃下去时味很普通，很清淡，很平凡，可是，过后却总是在嘴里留有丝丝清甜醇香的回味。

是的，天天每吃过一次“柚子”，总是回味无穷；每吃过一次“柚子”，总是情不自禁地幻想能拥有一段“柚子”般的感情；是的，每吃过一次柚子，总是希望自己以后要走的人生路能如“柚子”般平凡，平坦又平淡。我本就不是个喜欢喧嚣扰攘的人，期冀着淡黄色的圆圆的“柚子”，能给我带来好运；我本就是个喜欢安静的人，期冀着淡黄色的圆圆的“柚子”，能给我本就是个很矛盾的人，期冀着淡黄色的圆圆的“柚子”，能抚平我心灵深处的忧虑。

我自己也不清楚，从什么时候起喜欢上了“柚子”。那酸甜过后淡淡的苦涩令我心驰神往。后来我才知道“柚子”其实是个好水果，它皮色金黄、果型美观、果大皮薄肉厚、果肉清香脆甜、汁多爽品化渣，过年的时候吃“柚子”象征着金玉满堂。“柚”“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运能带来来年好运势。

柚子还有很高的药用价值，它清香、酸甜、凉润，营养丰富，是人们喜食的名贵水果之一。中医也认为“柚子”果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用。

“柚子”这么好，那熟悉的味道，那久违的清香！“柚子”香随风起舞，它在述说着美好的回忆，它在赞美着丰衣足食的太平世界。“柚子”“柚子”叫我如何不爱它……

二零一二年元月二十八日（正月初六）

-全文完-