冷天来了,又怀念一伙人上馆子吃羊肉的热闹劲。我小时候除了吃点猪瘦肉几乎是吃素的,过年家族聚会,姑姑姑父们买上几个大羊腿,热腾腾的一大面盆,大家围着,弄一瓶老烧,天南地北的胡聊,直至锅底朝天。我和祖母都不喜欢吃,只能涯一边,将就一口。我还好,对羊肉不很敏感,也能吃点和头,比如里面的白菜和粉丝,祖母就不能了,每一次过后,都要用揩灶布把锅子擦上好几遍,直到没一点气味才好--
我学会吃羊肉还是刚工作的时候。那时一到初冬 ,中午几个同事到镇上小饭馆子叫上一大盆羊肉,弄点老白酒,玉米细饭,呼哩哈嗤,吃的脚地里热乎乎,耳朵红通通方罢-每每邀我,我盛情难却,硬头皮去,但也仍然只能吃点和头,在他们的百般鼓励和怂恿下,我破天荒的开始了尝一小块,后就一发不可收入咯。人生总归要第一次,第一次有时是无奈和酸涩的,但总是令人回忆的哦!有了第一次,就慢慢习惯了这样的聚餐,期间也慢慢的学会了吃鸡肉鸭肉等。
羊肉助暖,滋养补肾,身虚和底气不足者,有很多好处,味道独特,有味却够味,回味无穷,只是饭后莫忘,嚼几个金柑润嘴,或赶快刷牙,要不百米之外都知道你今天吃羊肉了,苦了人家,吃不到羊肉,只闻洋膻味,哈哈--
晚上想温习一下久违的 感觉,相约去贵生羊肉馆,这是小县城的老牌子羊肉馆,历史悠久,不过我不太去,杂七杂八,太脏乱,都是乱七八糟的三教九流,今天的感觉干净多了,但人不如以前那么多了,可能烧得速度快,也没以前有滋味了--
也许人总归是矛盾的,贫寒交迫的时候吃什么也香,而现在什么不缺无忧无虑了,反而什么也没味道了,唉,这是什么世道!
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审核:梦天使
