我是烟雨人 ▷

槐花儿香榆钱儿甜孙红敏

发表于-2007年11月30日 早上9:36评论-2条

昨日,又收到远在老家的母亲寄来的榆钱儿面和晾干的槐树花儿,打开层层的包裹,清甜而浓郁的香味顿时扑面而来,充溢了整个房间,弥散在了空中,对儿时的记忆犹如这浓郁的花香顷刻间变得清晰起来。 

我本是70年代出生的人,尽管对于饥饿的感受远没有我的哥哥们记忆深刻,但每到春夏之交青黄不接时,每顿只能用红薯干糊糊、包谷面锅贴填肚子的日子是那么的难挨,吃的欲望在我们的意念中就愈发变得强烈起来,千方百计找到可吃的东西解馋成了我和哥哥们最惬意的事了。每到这个季节,我家房前屋后盛开着的槐树花儿和满树的榆钱儿则成为我和哥哥们解馋的好食物,而此时也是母亲最为忙碌的日子,她一边要忙地里的农活,一边还要小心看守自己一桶水一桶水精心伺弄长大的槐树和榆树结出的果实不被我们这些淘气的孩子糟蹋了,还要不时叮嘱我们兄妹不要到乡邻家的树上捋槐树花和榆钱。可只要母亲稍不留神,哥哥们就会带上我偷偷爬到树上吃个饱,浓香的槐树花儿虽然也是我们的最爱,可满树的刺儿却让我们时时在树下徘徊不敢攀爬。待榆钱和槐树花长到一定的时候,全村的人都开始忙碌了起来,他们在树下铺上袋子,用一根长长的木棍绑上镰刀做成特制的钩子,将雪白的槐树花儿和肥嫩的榆钱一串串的勾下,在精心的晾干打磨成粉,掺在包谷面里做成锅贴。那段时间,村子的上空总是弥漫着清甜的榆钱和槐树花的浓香。而那时,我家总会吃上几天新鲜的槐花儿和榆钱儿蒸饭,母亲用槐树花儿或是榆钱儿拌上放了调料的杂粮面放在蒸锅里蒸熟了,切成两指宽的长条,再淋上放了香油、盐和蒜泥的调料汁,那种美味让我至今想起来口水欲滴,对槐树花儿和榆钱儿的记忆也正是因此而至今记忆犹新。 

直到后来家里的日子一年年好起来,吃的用的也逐渐丰富起来,可母亲依旧对房前屋后的那些槐树、榆树疼爱有加,遇到天旱的季节,她也总会在傍晚的时候从水井里打上水给它们浇浇,每当初夏的时节,母亲也依旧会将那些榆钱儿、槐树花儿拌上白面上笼蒸熟、调好味道,只是我们似乎已经吃不出儿时的那种味道了……再后来,我和哥哥们因为工作关系天各一方,日渐衰老的母亲则成为了我们的唯一牵挂,每次回乡探亲想接她到我们身边安享晚年,她总是摇头拒绝,说是舍不得老宅的一砖一瓦,舍不得宅子前后的那些个老榆树和槐树。 

母亲一年一年的老了,耳朵背了,眼睛也开始花了,可每年的六月初,在新疆工作的我和在海南、上海经商的哥哥们都会收到远在湖北老家的母亲寄来的包裹,虽然只是儿时喜欢吃的榆钱儿面和槐树花儿干,可它却承载了母亲太多太多的亲情与牵挂…… 

-全文完-

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审核:文清
☆ 编辑点评 ☆
文清点评:

槐花儿香榆钱儿甜,
里面是母亲无边的爱。

文章评论共[2]个
文清-评论

期待朋友的首发文章,问好!at:2007年11月30日 早上9:53

刁夫-评论

一种亲切感油然而生,我小的时候也喜欢吃,读你的文字就好像回到了从前at:2007年11月30日 中午1:35