开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。竟然每一件都是和吃有关联的。
我们都是烟火尘世中的饮食男女,有时候想,在厨房的时间会绕着地球跑几圈呢?
有一天,忙完了闲下来,细一想, 自己花在美食上的时间比花在美容上的时间要多出很多, 对美食的热爱竟超过了对美容的热爱,自己也不由的笑起来。
一个女人为何摸索尝试着学习做各式各样的饭菜,站在灶盘和案板前与各种蔬菜蛋禽面粉打交道,化很多的时间和心思只为了那一顿饭,只为看着那个人大快朵颐大口吃自己做的饭菜时那种满足和喜悦的表情。 这时候,所有的疲劳和不甘就跑到乌拉圭去了。
把羊肉切薄片放入碗中,加料酒、生姜碎、少许白糖、盐、孜然粉、花椒面、鸡蛋液腌十分钟,把羊肉片一片片的串成串,串在牙签上,把串好的肉串排在盘中,刷油在上面,入微波炉中火三四分钟即可出炉,色香味俱全的羊肉串就好了。
再将土豆切成细丝,用凉水反复冲洗,青红椒切丝,葱姜蒜切末入油锅稍炝,放土豆丝翻炒,加青红椒丝,出锅前放盐,淋少许醋,酸辣土豆丝出锅。
将豆腐切拇指大的方丁入开水中稍汆,肉末少许备用,葱姜入锅炒出香味,放入肉末和郫县红油豆瓣炒,将汆好的豆腐进锅加调味花椒粉入味,加少许芡粉,出锅撒绿葱叶末在菜上,麻婆豆腐入盘了。
用少许白饭和玉米粒加一袋牛奶在料理机搅拌一分种,倒入锅中加盐加糖随个人喜好,熬煮片刻后倒入玻璃器皿,丢入几颗已洗好的葡萄干在上面,玉米浓汤就做成了。
取一块自己泡制的泡菜,切片入盘,撒几根绿绿的香菜段,滴两三滴香油一拌,一盘凉菜就好了。一餐美食也就搞定了!
每天都在做我和爱人喜欢的各种菜肴和食物,把它们盛在了盘中,舀在了碗中,端在了桌上。为此,女人在油烟机的时光隧道里被慢慢熏成了黄脸婆,但还是甘心情愿、日复一日地一如既往站在厨房里,把爱的心意和爱的调味料洒在了锅中。在炊烟人生中和那个人一起做这世上最平凡的饮食男女,共享美味厨房。
其实,那不仅仅只是一顿顿简单的家常便饭。如果那个人他懂得,那一顿又一顿从厨房飘到餐桌上的香气扑鼻的饭菜,是爱他的女子用最直接、最纯朴、最真挚、最简单、最用心、最无语的语言,用爱的手势来为描绘出的五彩生活,为他呈现出的自己爱的心语。爱厨房爱美食的女子也同样热爱和心爱的人一起朝起夕落的平凡生活。眼角爬出金鱼尾巴,唇角荡漾掩不住的深深浅浅微笑的他品尝到的,一定是饱饱的、满含着爱的心意的,爱的滋味!
我爱我的厨房!我爱我的家!
-全文完-
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