前日，文友侃及小城茶话，嘱吾写点文字，因对茶毫无研究，竟迟迟无从下笔。

近日，寻思着减肥，女伴建议柠檬水代茶饮效果佳岂无副作用，于是按其吩咐捣鼓了一大袋柠檬，兴师动众减起肥来。殊不料，才几日便难以忍受其酸涩怪味。对于茶，反倒比以往喜爱，便不再顾及知之甚少，滥竽充数也关情。

女人饮茶，全凭个人喜好在意于茶之色、之昧、之形。

家乡石阡的绿茶，毛峰、苔茶或其他名称茶，摄少许于杯中，注入已加热之矿泉水，一片片焙干之叶便如睡莲初绽，于浮沉之间悠悠舒展萝裙，抚平褶皱，还了原本的青春艳潋。而此时，杯中水便有了颜色，浅浅的黄与淡淡的绿融合，是黄呢，还是绿？或亦黄亦绿。女人饮茶，便喜这种浅，入喉，似有淡淡的苦，又似淡淡的甜，淡淡的香里有烘焙的气息，一切淡到极致。太浓，如男人饮茶那般抓一大把冲泡，其色太深，其昧太苦；太淡，廖廖数叶，又无茶的韵昧。

最喜茉莉花茶。所谓花茶，并非时下那些用几种具有不同功效的干花混合在一起，不加茶叶，直接用开水冲泡的那种“花茶”，那其实不能称为“茶”。茉莉开花时节，采摘盛开或即开之本地茉莉，于阳光下晒干后与干茶叶混合即成茉莉花茶。饮时泡上一杯，茶气中便含了茉莉的花香，茶水里亦有了绽开之茉莉，一如素衣少女隔岸浅笑低吟。品着，便恍然回昧到花样年华间初恋情怀的芳醇。但，花需本地的花，外地茉莉缺乏本地花儿的香醇，如克隆的物事终究无法还原本生的灵性。

不谙茶道的女人偶尔也品人们常谈之茶。铁观音悠长醇厚，底气十足。然施展开来却如昨日黄花之妇人，没了妙曼体态，其香又过浓烈，仿若一生的红袖脂粉，反倒掩盖了天生的清丽。云南的滇红与普洱，乌龙，以及红枣、枸杞之类的滋养茶，怪怪的昧与浓烈的香让人无所适从，恰似浓妆艳抹的女人，表情离灵魂很远，美得张扬，少了灵秀。

如此说来，最喜还是绿茶。而绿茶之中，家乡石阡的翠芽可谓色、昧与形的最佳统一。摄一小缕翠芽于杯中，加以泉水，便直直的玉立于杯底，纯情的绿晶莹剔透，又不是浅浅的黄与淡淡的绿融合可比，其昧之清醇皆达极致。仿若亭亭玉女，轻解萝裳，独上兰舟，鹅黄的小调，轻叩舷边。观其形，品其昧，心尖指尖不由泛起涟漪点点。纤尘不染的光芒，有痴痴的张望。难怪大诗人苏轼云：“从来佳茗似佳人”。无奈如此佳茗与佳人，却道，天上人间少有。

于是乎，退而求其次，饮浓淡相宜之茶，修表里如一之德，亦足！　

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